“社區長者食堂不僅解決我們就餐問題，還給我們提供聚餐聊天的地方，很貼心！”日前，經過修整後的開元街道東升社區長者食堂重新開門營業，不僅升級為自助餐形式，還為社區老年人提供了一個休閒好去處。

上午9點多，開元街道東升社區長者食堂裏已十分熱鬧，幾位老人圍桌而坐，泡茶話仙，大家有説有笑，聊得不亦樂乎。

“我們年輕時都是社區大鼓涼傘表演隊的隊員，是處了幾十年的‘姐妹伴’。”83歲的莊奶奶告訴記者，大家每週一、三、五上午都會到這聚會聊天，時常能聊一整個上午。“這是我們自己帶來的茶葉和零食，食堂免費提供開水，大家在這裡聚一聚，不怕風吹日曬了，特別開心。”

在莊奶奶和“姐妹伴”們的歡聲笑語中，飯點臨近，長者食堂迎來了最熱鬧的時刻。滷雞腿、紅燒肉、炒麵、青椒炒肉、炒時蔬……一道道色香味俱全的菜品出爐，熱氣騰騰，十分誘人。社區不少老年人結伴前來就餐，大家非常熟練地取餐盤、排隊取餐、稱重結賬，落座就餐。

自助取餐、稱重結賬，正是東升社區長者食堂此次重新開業的最大變化。據了解，該長者食堂建於2022年11月，總面積130平方米，以往食堂採用“快餐點菜”式運營方式，但一段時間後客流較少、經營困難。經過社區和第三方多次協商考慮後，食堂停業修整，並於今年5月底重新開業，由快餐點菜轉變為自助餐形式。

“目前，食堂採用自助稱重的模式，除服務社區60周歲及以上的老人外，同樣對普通居民開放。”開元街道東升社區工作人員告訴記者，食堂內所有菜品均按每兩2.38元收費，米粉或面則每碗6元，60周歲及以上老人、退伍軍人、學生可享8折優惠，例湯和飲料汽水則免費飲用。

為了保證菜品的多樣性，食堂每天都會準備20余道菜品，葷素搭配，確保飲食的合理搭配。“這裡很便宜，而且乾淨衛生，還可以自己選擇想吃的菜品，實惠又健康。”今年83歲的黃阿伯對長者食堂十分滿意，連連點讚，“每樣菜品都挺好吃，對我們老人來説很方便，家裏不用開火也能吃得很豐盛。”

“社區現有60周歲及以上老年人800多人，希望通過經營模式的調整，能把長者食堂辦得好、辦得久，更好地服務社區居民群眾，特別是老年人。”開元街道東升社區相關負責人表示，接下來，社區還將加大宣傳力度，吸引更多人到長者食堂就餐，並將根據實際運營成效，及時進行調整，確保菜品的健康安全和食堂運營的持續長久。（賴良德）