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安溪劍鬥鎮舉辦2023年秋季“劍鬥新城杯”鐵觀音茶王賽
2023-11-08 14:45
來源：中國網
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産業振興是鄉村振興的重中之重，為貫徹落實“三茶”統籌發展戰略，推動安溪鐵觀音傳統制茶技藝傳承，激活安溪鐵觀音“雙世遺”多元價值，助力安溪茶産業高品質發展。10月27日，安溪縣劍鬥鎮舉行了2023年秋季“劍鬥新城杯”鐵觀音茶王賽。來自各地的茶企、茶友匯聚一堂品鑒佳茗，共同感受茶香韻味。
為確保活動公平、公正、公開，參賽茶樣均採取“密碼審評、迴圈淘汰”的審評方式，同時，指定2名參賽者代表參與評比流程監督。資深評委周東文、陳素全、劉協宗、李金登、陳清安擔任本場比賽評委。
活動現場，審評專家聞香、觀色，嘗湯、看葉底……經一番嚴格品鑒，專家評委依照茶外觀條索、色澤和內質香氣、滋味、湯色、葉底等方面綜合評定，決出36個獲獎茶樣。
據了解，自2020年首次舉辦以來，“劍鬥新城杯”秋季茶王賽活動至今已經成功舉辦了4屆。劍鬥鎮茶産業歷史悠久，氣候溫暖濕潤，周圍山脈礦藏資源豐富，為鐵觀音茶樹所吸收，茶葉滋味醇和厚重，獨具特色。近年來，劍鬥鎮黨委政府立足本鎮實際，圍繞“一核兩圈四區”的發展思路，著力發展茶産業經濟圈，並以白瀨水利樞紐工程建設為契機，依託轄區自然生態旅遊資源，積極探索茶旅融合發展新模式，持續助推鄉村振興。
當前，泉州白瀨水利樞紐工程項目建設如火如荼，已基本完工項目8個，在建項目8個，前期16個先行工程項目建設穩健推進，一幢幢嶄新的樓房在劍鬥的地面上拔地而起，一條條大道寬敞延伸。下一階段，四個統規自建區將全面啟動建設，半城山半城水的秀美“劍鬥新城”將在不久後變為現實。（楊漳鳳 陳靜）
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