當前位置：
首頁 >
“舌尖上”的享受：尋泉州洛江雙陽“峇厘村”印尼美食
2023-10-06 15:15
來源：中國網
分享到：
連結已複製
字體：小大
美食、美景，是假期放鬆的兩大“標配”。時下，人們除了選擇出門旅行，尋覓美食也成了假日最佳選項之一。在泉州市洛江區雙陽街道南山社區的印尼美食一條街，因匯聚了種類齊全、滋味地道的印尼美食，成了泉州市區美食的一處“打卡地”。
走進印尼歸僑子女鄭淵清的店裏，只見廚師們正仔細分揀香茅、青檸、黃姜、南姜等各式香料，按照當地人的説法，這些可都是印尼菜肴和糕點的“靈魂”。一旁，用椰奶、香料文火燉煮的巴東牛肉，冒著“滋滋”黃油、沁著肉香的沙嗲肉串，混著熱帶水果味道的鳳梨飯......霸道的香味早已將食客們的味覺、視覺牢牢俘獲，恨不得立馬大快朵頤。
飯後甜點必不可少。不論是黃金香澄的黃金糕，還是色彩斑斕的九層糕，亦或者是月牙糕、紅糖糕，總有一款甜品能打動食客們的心。坐在門店外，只見熙熙攘攘的客人紛紛前來選購喜愛的糕點，準備打包回家，與親朋好友一同分享今日的美食好物。
飽餐一頓後，可以逛逛雙陽峇厘民俗文化園、雙陽歸僑文化陳列館，觀賞別樣的東南亞景致。據了解，南山社區是福建省為數不多的東南亞歸僑僑眷主要聚居地，保留著獨特的“巴厘”僑文化，處處充滿著濃濃的南洋風情，是海內外著名的中國“巴厘村”。在這裡，不時能看到身著“巴蒂克”的歸僑們在園中載歌載舞，形成一道靚麗的風景線。
尋味美食，領略別樣人文風情，這個假期，洛江雙陽“峇厘村”不容錯過。（黃娜玲 莊伊欣）
【責任編輯：】
