萬物蓬勃肆意生長的夏季熱情已至。涼爽雲貴高原的大研安縵，以充滿巧思的夏日水療、時令功能表及體驗活動，為賓客營造宛若私家宅邸的清靜夏休居所。

涼爽高原，靜謐夏休

雲南具有優越的地理氣候條件，歷來是避暑聖地。麗江的夏天比別處更是多一份清涼，這樣得天獨厚的好天氣，尤其適合夏季與親朋好友來此避暑休假，享受獨屬於麗江的柔軟時光。

愈在夏日

大研安縵推出安縵水療一日券，令賓客沉溺于全天候的放鬆舒適中高原的夏日清晨，朝霞與晨霧瀰漫，在20 米室外恒溫泳池中游一回，再在濕療房享受泡澡和蒸汽，新的一天在舒展中開始。午後，享受一次 60 分鐘全身按摩，然後悠閒地享用大研特色英式下午茶，在嫋嫋絲竹與悠悠時光裏，俯瞰古城全景，忘卻煩惱。入夜，與三五好友相約在戶外品飲安縵茶舍特調的雞尾酒，或是共飲一壺冷泉水緩慢泡出的野生滇紅，在夏日微涼中體驗迷人夏夜。

遊在夏日
大研安縵親子月 2017年7月1日-31日

清涼一夏，攜家人和好友來到彩雲之南盡享溫暖陽光與雪山美景。整個7月，大研安縵精心策劃，為賓客打造非凡體驗，共同分享與探索當地文化。週一清晨，修習健康瑜伽放鬆身體，喚醒沉睡的身心，開啟嶄新的大研安縵一日。每週三與週五，與安縵的太極大師一起練習中國傳統太極，領悟人生哲學。每週四和週日還可以跟隨安縵大廚進行早市導覽，探索納西族傳統市集。

夕陽西下，移步至大研安縵電影院，與家人朋友們一同觀看一場懷舊經典電影。跟隨大研安縵，領略不一樣的雲南——文昌宮遊覽，東巴書法課程，茶道品茗，親身了解關於雲南的方方面面……

飲在夏日

今夏，大研安縵在茶舍推出一款名為“夏日微風”的飲品，採用産自高原的藍莓葡萄，去皮並配以大研安縵自種薄荷，口感清涼。“縵霞”則更具季節風情，桑葚季節只有短短兩個月，這款以新鮮桑葚為主原料的無酒精雞尾酒口感出眾，色澤清亮，為夏日更添一分閒情。

食在夏日 仲夏見逸軒

雲南夏季不僅陰涼，雨水亦足，是野生菌菇生長的絕佳環境。賓客可以跟隨大研安縵的工作人員，親手在山裏採擷菌菇。大研安縵的尼西黑陶火鍋早已遠近聞名，用黑陶鍋慢燉出的食物有著現代的炊具所無法提供的原始味道；納西農戶散養走地雞，自然風乾臘排骨，香格里拉牦牛肉，用土陶鍋慢火熬製，更能體現食材的原味,湯汁的醇美，並配以新馬鈴薯和綠葉。縵逸軒中餐廳全新推出滇味獨特的夏季功能表，無論是鄉井前菜，漁獲，鮮蔬還是飯後點心，定會讓你食指大動，難以忘懷。

名為“荷風送香案”的前菜中，最不容錯過的是新鮮採摘的松茸，大研安縵的主廚師傅採用薄切手法，讓賓客在菌子摘下的幾小時內，品嘗到最新鮮的森林之味。鮮椒快炒雞樅菌是主菜中的亮點，《莊子》曰：“雞樅不知晦朔”，雞樅菌是菌類中奇特神秘的一種，長于蟻窩之上，無法人工種植。大研安縵廚藝精湛的師傅用簡單的皺皮青椒和雲腿快炒，以青椒的辛辣激發菌菇濃郁渾厚的木質香氣，鮮香撲鼻，加之以雲腿的圓潤香味，口味達到微妙的和諧。

炎炎夏日，於安縵避暑，享清涼一刻