擴張與狂歡:和頤事件牽出奇葩酒店江湖

來源:地産中國網 2016-04-12 08:23:00

原標題:擴張與狂歡:和頤事件牽出奇葩酒店江湖

“千丈之堤,以螻蟻之穴潰;百尺之室,以突隙之煙焚。”在以注重細節的酒店行業尤是如此。

4月5日晚,北京望京798和頤酒店發生顧客遇襲事件。和頤酒店是國內知名酒店連鎖品牌,如家酒店集團旗下的高端商務品牌。

隨後的一週內,這一看似孤立的事件經過輿論聲討、警方介入、酒店道歉等多輪發酵,引發了消費者對國內連鎖酒店管理亂象的大討論。而在事件背後則反映出,近年來在資本推動下急劇擴張的國內經濟型酒店的普遍困境。

“和頤酒店事件可以看做整個酒店行業亂象的一次突出體現。” 易觀國際分析師馬天驕向時代週報記者表示,“不能説只有如家存在這樣的問題,這樣的事情反映的是整個行業的亂象,不管是安保還是其他方面,都是需要行業吸取教訓、進行反思。”

為什麼會出現“和頤事件”?其背後的深層商業原因何在?

時代週報記者通過多方調查發現,在經歷了多年的擴張之後,當下國內的經濟型酒店頑疾難解:一方面是出租率的持續下滑、利潤攤薄導致酒店集團嚴重依賴加盟店模式;另一方面是,資本推動之下,酒店管理水準未能跟上酒店的擴張速度。

以如家集團為例,2008年,如家直營店和加盟店的比重約為7:3;但截至2015年年底,如家的酒店總數為2273個,其中直營酒店693個,加盟酒店1580個,兩者比重反轉為3:7。

另外,受限于利潤率難有提升空間,如家、華住和錦江三大國內經濟型連鎖酒店集團都早已推出各自的中高端品牌,各路資本爭相佈局中高端市場。但“和頤酒店事件”説明,連鎖酒店高端品牌的管理亦存在漏洞。

隨著和頤酒店事件的擴大, 4月8日,如家集團針對此次事件向消費者道歉並要求集團旗下所有酒店進行整改。

“此次事件不會影響如家未來的經營策略,而且我們還會加大對中高端酒店的投入力度。” 如家集團CEO孫堅在短信中回復時代週報記者稱。

擴張之後的管理難題

北京警方對“和頤酒店事件”調查結果披露,涉案人員從事卡片招嫖介紹賣淫,其間遇到女事主,誤以為其是“同行”,影響了自己團夥的違法活動,於是對女事主進行拖拽,意圖驅趕。後因事主反抗、呼救,涉案人員逃離現場。

通過此次事件,經濟型酒店一直存在的安全問題終於浮出水面。

“此次出現的和頤酒店事件是整個酒店行業亂象的總清算。” 華美酒店顧問有限公司首席知識管理專家趙煥焱接受時代週報記者採訪時表示,“酒店行業出現了許多問題,需要依法查處,長久下去,不能法不責眾。”

而在多位酒店行業觀察人士看來,“和頤酒店事件”並不是偶然爆發的孤例,而是近年國內酒店行業無序擴張之下的産物。

國內連鎖酒店行業爆發于本世紀初,隨著經濟的發展,連鎖酒店數量和房客數量開始大幅度增長。據國泰君安研究所發佈的數據顯示,2005-2006年期間,國內經濟型酒店的增速一度超過200%,隨後酒店行業增速雖然一度放緩,但仍有20%的年增速。數據顯示,目前我國連鎖酒店行業的市場規模超過3000億元。

市場的擴大引來各路資本的進入和行業擴張。從數據上看,“産能過剩”是國內經濟型酒店的直觀印象。根據中國飯店協會、上海盈蝶酒店管理諮詢有限公司發佈的《2015中國酒店連鎖發展與投資報告》顯示,從2005-2014年期間,國內有限服務酒店總數從522家快速增加至16375家,其中中端酒店936家,經濟型酒店15439家。

供過於求帶來的是殘酷的價格戰和惡性競爭,馬天驕向時代週報記者表示,産品研發和創新成為酒店行業的當務之急。“經濟型酒店的飽和、同質化程度很高,這一塊市場玩家比較多。任何層次的産品都會有需求,低檔的酒店市場長久來看仍然會有人去住,但是要讓自己所在的一個品牌的定位做好,讓産品本身做到物有所值。”

目前國內連鎖酒店行業,如家集團、華住集團和錦江之星三家酒店集團旗下酒店數量超過7000家,幾乎佔據行業半壁江山。

但利潤是懸在每一個連鎖經濟型酒店集團頭上的利劍。截至2015年12月31日,如家去年全年總營收約為66.711億元,比前一年下滑0.2%;歸屬於公司普通股股東的凈利潤為人民幣1.67億元,同比下降67.45%。

如家利潤暴跌的主要原因是RevPAR(Revenue Per Available Room,平均客房收益)的下降和非企業日常經營相關的損益項目産生的影響。

從目前市場反饋來看,一方面是酒店租賃成本在上漲,另一方面卻是經濟型酒店的價格一直未見上揚,RevPAR的下降反映出整體行業的利潤率被壓縮。此外,伴隨著城鎮居民收入水準提高帶來的消費升級,以及出遊住宿體驗需求提升,國內中端酒店市場空間正在擴張,而經濟型酒店則早已出現供過於求的跡象。

時代週報記者發現,目前各大連鎖酒店集團採用了兩種方式應對市場的轉變,一是極力推廣加盟模式,二是投入鉅資擴張中高端品牌。而這兩種方式也帶來了新的問題。

(責任編輯:)
即時資訊
聯繫我們
辦公地址:北京市朝陽區酒仙橋路10號恒通國際商務園B12C座五層
郵       編:100015
聯繫電話:010-59756138/6139
電子郵箱:dichan@dichanchina.com
網站無障礙
擴張與狂歡:和頤事件牽出奇葩酒店江湖
來源:地産中國網2016-04-12 08:23:00
“千丈之堤,以螻蟻之穴潰;百尺之室,以突隙之煙焚。”在以注重細節的酒店行業尤是如此。4月5日晚,北京望京798和頤酒店發生顧客遇襲事件。和頤酒店是國內知名酒店連鎖品牌,如家酒店集團旗下的高端商務品牌。
長按保存圖片

中國網地産

是中國網際網路新聞中心·中國網旗下地産頻道,是國內官方、權威、專業的國家重點新聞網站。

中國網地産

版權所有 中國網際網路新聞中心 電子郵件: dichan@dichanchina.com 電話:010-59756138/6139 京ICP證 040089號
京公網安備110108006329號 網路傳播視聽節目許可證號:0105123 ©2008 house.china.com.cn All rights reserved
關於我們 主辦單位 權責申明 聯繫我們 廣告合作

版權所有 中國網際網路新聞中心

京ICP證 040089號 京公網安備11010802027341號

網際網路新聞資訊服務許可證10120170004號 ©2008

house.china.com.cn All rights reserved