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奈雪的茶發佈《2020新式茶飲白皮書》預測年底市場規模將突破1000億元

來源：中國證券報 2020-12-04 09:22:27

中證網訊（記者王輝）12月3日，由新式茶飲頭部企業“奈雪的茶”主辦的第二屆“飲”領者峰會在上海舉行。峰會現場，奈雪的茶發佈了《2020新式茶飲白皮書》（以下簡稱白皮書）。白皮書數據顯示，2020年新式茶飲已經邁入數字化3.0階段，預計到2020年底國內新式茶飲市場規模將突破1000億元。

白皮書測算，2020年中國茶飲市場的總規模為4420億元，而中國咖啡市場的總規模則為2155億元。由此，2020年茶飲市場規模仍將是咖啡市場規模的2倍以上，且2021年中國茶飲市場規模與咖啡市場規模差距預計將進一步擴大。而在4420億元的茶飲市場中，新式茶飲市場規模預計到2020年底將達到1020億元。此外，白皮書用戶調研數據還顯示，90後與00後消費者成為新式茶飲主流消費人群，佔整體消費者數量近七成。其中近三成的90後與00後消費者，購買新式茶飲的月均花費在400元以上。總體來看，女性消費者在各年齡層的佔比中仍處於主導地位，但相較2019年數據，男性消費者的比重有了明顯提升，男女消費者比例從3：7提升至4：6。與此同時，八成消費者的品牌忠誠度較高，消費者更傾向於選擇頭部品牌和高品質的産品。

在本次發佈會現場，奈雪的茶CTO何剛發佈了奈雪最新店型“奈雪PRO”，即通過産品進化、空間進化、科技進化實現全面升級。業內人士表示，當前數字化正驅動著新式茶飲品牌加速進化，更便捷、更細分、更多元將成行業未來的趨勢。對於正快速崛起的新式茶飲行業而言，企業通過持續升級與創新正迭代出以數字化為核心的新型發展模式，進而實現彎道超車、快速發展。

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