原標題：古鎮旅店“變形記”：小酒店變身大品牌

沈姐所在的塘棲古鎮，是距離杭州市區最近的旅遊重鎮。和中國的絕大多數古鎮一樣，塘棲的酒店業態以家庭旅館、客棧民宿為主。今年8月，沈姐跟OYO合作，鎮上開始有了第一家連鎖酒店。

“整個塘棲四十多家酒店，沒有一家連鎖，我們現在看到的都是小的、自己私人開的，其實連鎖的挺好，連鎖有品牌效益，我覺得這應該是個趨勢。”

週六上午十點，夏末的杭州還有些暑熱，一身黑色背心、紅色短褲的沈姐捋了捋被風吹亂的短髮，利落地把粉色小電動停在了店門口。幾句寒暄之後，沈姐就像個陀螺忙得團團轉，一刻也沒停過。收信用卡快遞、公安日常查訪、招呼父親換電燈泡、給客人辦入住、女兒來電買糖果……原計劃的採訪被推遲，中途也不得已中斷數次。

趁著萬里晴空舉目遠眺，古鎮內水網密布，京杭大運河由東向西穿鎮而過，由於居民建築全都依塘而建，人們依塘而棲，故取名“塘棲”。這個典型的江南水鄉曾在明清時富甲一方，被譽為“江南十大名鎮之首”，如今則屬杭州臨平副城副中心。

沈姐開的萊廷快捷酒店位於塘棲最核心的商業區，正對大運河，沿著門前青石板鋪就的石塘街向西漫步500米，就到了景區大門口。在古鎮清一色的黑白灰色調裏，“OYO紅”顯得非常打眼，無論是本地人、外來務工人員，還是來來往往的遊客，總能一眼看見她家旅店的招牌。

從小作坊變身大品牌

“店是我2016年從親戚手裏轉下來的，她開不好一直虧錢，剛好我那會兒懷孕沒工作，就接手了，到現在也就做了三年。”

做酒店之前，沈姐在大型企業幹過採購、業務，後來又做了多年會銷，現在還是健身房的兼職教練，教單車和瑜伽課。履歷豐富的“斜杠青年”，到酒店這行卻只能算是剛入門。

除了萊廷，沈姐還有一家酒店在鎮上的東北角，叫景軒。兩家店相隔800米，步行10分鐘以內。“萊廷14間房，景軒26間，一共40間房，都是自己家裏人打點，隔得近方便看店，本來塘棲鎮也很小。”在採訪的間隙，沈姐的父親搬起凳子給客廳換上新的電燈泡，母親則為客人辦理退房與入住，以及不時檢查房間的清潔情況。

問及加入OYO的原因，沈姐坦言一方面看中連鎖化是大勢所趨，另一方面是市場遇冷，需要抱團取暖，而OYO2.0提供的保底政策讓她心裏有底。“對我來講肯定是風險小了，省心。今年行情不好，整個大環境都不好，不光我們塘棲，杭州都要差很多。”

《中國酒店産業報告》數據顯示，中國酒店市場約有超過85%的佔比為單體酒店，正如沈姐所揪心的，約有高達92萬家單體酒店正苦於品牌缺失、專業運營能力缺乏、抗風險能力差的痛點，他們亟需品牌化的整合。

隨著OYO進入中國，單體酒店市場被激活，行業開始重新審視這個賽道。

據沈姐介紹，在跟OYO接觸前，華住旗下的H酒店也曾給她打過電話。 “每個月要我交大概3000塊錢的一個管理費，交錢其實無所謂，但是不保證給我提高多少營業額，空口無憑，這個我心裏沒底，就沒有必要合作。”

對酒店業主來説，面對品牌方遞來的橄欖枝，營收的提升是唯一的衡量法則。是否合作，只需要用腳投票。

品牌升值推動酒店盈利

作為本地人開的旅館，沈姐的店以前多為年紀大的熟客光顧，加入OYO後，這種情況有了轉變，“第一個感覺線上的客人多了，年輕的新顧客多了，然後是有品牌效益了。”

更直觀的改變還體現在數據上，“入住率確實高了，都是80%以上，如果有鐘點的話能到100%以上。” 沈姐一邊説著，一邊在手機上打開OYO APP的後臺，所有數據以圖表呈現，一目了然。“基本上像昨天一樣，四十間房也就三四個空著，其他都滿了。”

根據OYO介紹，2.0模式的亮點在於收益保底，並以技術創新實現價值提升，啟用中心化運營系統，通過大數據動態調價為業主提升收益。OYO酒店方面表示，2.0模式年底的目標是覆蓋1萬家酒店，平均入住率提升至85%以上。

在合作的問題上，沈姐想得更加長遠。在她看來，保底只是眼前利益，營收的提升才是關鍵，“保底我自己也能做出來，我更看重的是後面能給我産生多少更多的營業額去分。”

為了幫助旗下酒店更好地運營，OYO派駐了ABM區域運營經理不定期到店指導，小萍就是其中之一，負責萊廷和景軒的日常運營。

“小萍在專業上能幫挺多事情的，”看著一直在電話溝通解決問題的“業內人士”，沈姐給她遠端點了個讚。相應地，對於小萍下發的“OYO會員任務”，沈姐也表現得高度配合。成為OYO會員後，客人享受房價優惠，同時能集聚更大的用戶流量。

沈姐分享説，客人辦入住時，她會主動讓其註冊OYO會員，對常住或連住的客人，還會推薦辦金卡，“昨天有個客人要住，問價格，我説一百多，辦金卡可能就幾十塊錢，他跑上去看了一下房間覺得挺好，下來就辦了金卡。”

會員增長的背後是打通全平臺，構建私域流量池，帶來復購和營收的穩健提升。

在日前舉辦的2019聞旅行銷獲客峰會上，OYO酒店副總裁邱凱表示，增加用戶的購買頻次，對建立一個好的會員體系是不可或缺的。從最近的活動數據來看，OYO的會員體系取得了不錯成績，會員入住貢獻了強勁的間夜量數據。僅APP、小程式等自有渠道帶來的入住率就超過30%。

古鎮迎來新發展

在這位“土著”老闆的眼中，自從自家酒店挂上OYO的招牌，鎮子上的酒店生態就邁出了連鎖化的第一步。

“整個塘棲四十多家酒店，沒有一家連鎖，我們現在看到的都是小的、自己私人開的，其實連鎖的挺好，連鎖有品牌效益，我覺得這應該是個趨勢。”

中國飯店協會會長韓明表示，住宿業中存量客房的改造升級，意味著連鎖化和特色化發展將成為酒店未來發展的趨勢。

新時代背景下，古老的運河古鎮也在與時代接軌，不斷進行自我升級。“按照項目管理的方法，結合景區概念，我們計劃在招商引資中做産業轉型，把旅遊業、文創業、服務業相結合。”余杭區塘棲鎮黨委副書記、鎮長王耀平説道，“希望能建成具有現代化氣息，居住就業、文體娛樂功能齊全的未來社區。”

如今的塘棲已經今非昔比，經過小城鎮環境綜合整治，街道變得寬闊而整潔，景觀燈帶明亮閃爍，廊檐建築古色古香。“環境好了，遊客變多了。”在5月舉辦的2019枇杷節期間，塘棲鎮累計接待遊客89.95萬人次，實現營收總收入2.01億元，同比增長32.75%。

地鐵的規劃也傳來重大利好。根據《杭州機場軌道快線工程環境影響報告書》，杭州市遠期2025年軌道線網規劃顯示，9號線的終點站是塘棲，同時3號線將東延至臨平。

“以後肯定會越來越好。”對於未來，一向樂觀的沈姐充滿了美好展望，生活品質提高了，賺錢重要，家庭更重要。她打算三年後退出酒店行業，把重心放在兩個女兒的成長上。

在一場“痛並快樂”的媽媽式午餐後，沈姐 “忙裏偷閒”跑去對面的中醫館做起了艾灸。她算了算時間，剛好趕得上下午三點的家長會。