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書店試水外賣,讀者認不認?

發佈時間:2020-04-03 09:53:07  |  來源:北京日報  |  作者:   |  責任編輯:王斯琪

原標題:北京72家實體書店上線美團平臺,提供快速送書服務

書店試水外賣,讀者認不認?  


外研書店員工為外賣小哥備好圖書等“外賣”。


美團騎士到新華書店大柵欄店取“外賣”,交付商品前,店員為騎士測量體溫。

一些細心的讀者已經注意到,包括Page One、北京圖書大廈、鐘書閣在內的北京72家實體書店近日轉戰美團外賣平臺,人們可以像點餐一樣,享受到最快30分鐘圖書送達服務。近20天過去了,試水外賣的書店,水土服不服?讀者認不認?

一天最多50多個訂單

外研書店週末一天接到了50多個訂單,這是這家書店上線美團平臺以來,接到訂單最多的一天。北京外研書店經理付帥説:“這其中包括30多單即時訂單、20多個預約單。”他還介紹,外研書店的兩家門店分別位於北京外國語大學和東升科技園,在疫情期間管理都非常嚴格,目前都是由書店員工打好包送到學校和園區門口。

新華書店相關負責人也透露,參與美團外賣平臺的新華書店門店有32家,自3月13日試運營至今,已經産生訂單超過百單。

美團閃購有關負責人介紹,近日,平臺聯合READWAY上海三聯書店、新華書店、外研書店、碼字人書店、鐘書閣等42個線上營業的實體書店門店,開展首個線上讀書節活動,短短3天時間創下近1000本圖書的銷量。讀書節期間,用戶最愛買的是兒童繪本、社科經典和詞典等工具書,同時也下單了手賬、作業本、咖啡等多種物品。有趣的是,工具書詞典成為銷量最高的人氣單品,包括《牛津高階詞典》《新華字典》《古漢語常用字字典》等在內的工具書,共售出了27本。

但並不是所有的書店都有如此業績,有的書店甚至一直還未“開張”。小眾書坊創始人彭明榜説,小眾書坊從開店起就有自己的有讚商城、淘寶店舖,去年又開通了京東商城小眾雅集圖書專營店,這幾個線上店都是通過微信公眾號推廣的,從3月9日起,快遞恢復發貨,將此前積累的五六百個訂單都發出去了。他分析,由於小眾書坊是家詩歌主題書店,客戶群相對穩定,目前大家還是習慣在原有的平台下單,對美團平臺還不熟悉。

上線書店追求“小而美”

瀏覽上線書店的頁面可以發現,這些書店的品類優勢與傳統電商的追求顯然不同,不是大而全,而是小而美。

Page One北京坊店總經理陳鵬説,為凸顯自身核心競爭優勢,與其他圖書品牌形成差異化,Page One在美團外賣售賣的圖書類型,依然延續其線下實體書店風格,以英文原版圖書和設計類書籍為主。小眾書坊書目主打詩歌和文學,而且不少都是自有出版品種。中信書店啟皓店將科普新知品類放在最重要的位置推薦,這和其實體店的選品特色一脈相承。此外,總體上看,上線書店圖書品類不多,圖書定價一般沒有折扣。

根據美團外賣的相關統計,除了圖書外,線上銷售商品特色鮮明,其中還不乏浮世繪真絲眼罩、時間管理器、輕生活收納袋、咖啡豆、樂高書燈等文創、文具、餐飲類産品。付帥告訴記者,外研書店的童書銷售佔比最大,其中包括分級讀物、繪本和原版圖書等,另一個品類就是和孩子在家學習相關的文具、文創。不過他也提到,“文具等因為單價低,訂單多,但是銷售額並不高,很多成為了湊單商品。”值得一提的是,外研書店特意將自己開發的“楊小洲設計限量精裝版筆電”拿來促銷,因為具有專屬性,加之促銷力度比較大,銷售情況不錯。

“不追求大而全,而是小而美有特色,利用專業選品能力,儘量打包、組合出一些具有獨特性的産品,這樣在折扣不佔優勢的情況下,才能有持久性,”付帥總結道。美團閃購相關負責人也特別提到,“外研書店是首批入駐實體書店中的標桿性門店”,這位負責人介紹,外研書店的兩個線到府店,各自上傳了800多個商品,門店內明確列出了文創産品、學生必備詞典、兒童繪本、暢銷文學、地圖、書籤等多種商品標簽,供消費者選購,“這樣分門別類的精細化運營,對於提升單量很有幫助。”

彭明榜認為,小眾書坊與美團外賣的合作,有可以期待的優勢,“那就是我們主要銷售的是自己策劃出品的出版物,在價格上不受電商打折的影響。換言之,小眾書坊的美團店沒有可替代性,它有存在的獨特價值。”

50家書店完成“外賣訂單”

3月12日上午10點,有用戶在美團平台下單,從鐘書閣購買了瑞·達利歐的《原則》,這是北京外賣點書的首單。美團閃購相關負責人透露,截至目前,在首批確認入駐美團外賣的72家實體書店中,已有近50家實現了線上營業,新華書店、外研書店、鐘書閣等都完成了各自的“外賣訂單”。

這位負責人表示,首批上線的72家實體書店,均以整體業務形式入駐美團,圖書、文創、文具和餐飲零售等商品,享受同一優惠費率。來自美團的相關資訊表明:消費者對於外賣購書的“嘗鮮”意識較明顯;書店對外賣訂單的包裝、隨訂單附贈的卡片等方面也較為用心。用戶反饋已經開始增多,一則針對外研書店的反饋稱:“送貨太快了,必須讚。特殊時期書店網上售書太棒了,讓疫情弄得浮躁焦慮的心在書中找到一些安慰吧。”還有的消費者點評,外賣點到中信書店啟皓店唸唸不忘的牛角包、點心,很驚喜。

“圖書外賣是個新鮮事物,這個創意模式剛剛推出時,傳統書店和網際網路平臺之間的合作機制首先需要進行細緻對接,才能將雙方的優勢最大化。”美團相關負責人表示,這其中涉及商品管理、配送服務範圍、用戶感知等諸多方面。談及目前存在的一些問題,這位負責人説:“一方面,商品數量豐富度不夠,需要與大書店和品牌進行系統對接,豐富商品庫,提升書店線上商品數量。另一方面,大多數用戶對於外賣購書的認知較低,還需要一定時間培養購買習慣。”

付帥則認為,從目前來看,可能還是要加大宣傳力度和宣傳的持續性,很多讀者其實還是不知道美團可以購買“精神産品”。

儘管如此,北京智信文化産業研究院理事長、知名出版人劉明清看好實體書店的這次試水。“在疫情期間,這是擺脫實體書店生存困境新的嘗試,是書店線上線下實現融合發展的有利舉措。”他認為,美團外賣經營範圍大多在3至10公里以內,這樣能使書店服務讀者更牢固、更緊密,而借助美團外賣的客戶評價體系,其積攢的美譽度對於書店品牌影響力也有實質性幫助。(記者 路艷霞)


 
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