廚房竟藏著這麼多"良藥"！

中醫常説“藥食同源”，指的是許多藥物和食物之間並無明顯邊界。很多食物都可以入藥，我們的廚房裏也有很多中藥食材，利用好它們可以幫我們愈疾防病。小編為大家總結了一下，看看哪些食物可以起到藥用，讓疾病遠離你。

常吃生薑，減輕關節肌肉疼痛

美國註冊營養師丹妮爾·卡帕林諾博士：研究表明生薑有助於緩解關節疼痛和炎症。美國《關節炎與風濕病學》雜誌刊登的一項研究發現，生薑提取物可緩解膝關節炎，因為其中的抗氧化物質有助對抗炎症。美國《疼痛》雜誌刊登的一項新研究發現，生薑具有天然鎮痛抗炎作用，可緩解運動後肌肉酸痛。

肉桂煮水泡腳，暖腎縮尿

廣東省中醫院副院長張忠德教授：小便多、耐寒力差、手腳冰冷、乏力的人群，中醫講這是腎氣不足的表現。白露勿露身，早晚要叮嚀。寒從腳起。建議此類人群，在白露節氣，應堅持每天晚上睡前1小時，用肉桂5克煮水，將水溫調至45℃左右後泡腳，水要沒過腳踝，時間在15分鐘—30分鐘。泡到身體微微發熱為宜，泡腳的同時搓一搓耳朵和腰部，以發熱為度。肉桂有補火助陽、散寒止痛、溫經通脈的功效，熱水泡腳可以促進血液迴圈，增進藥物吸收。

常喝薏米粥，祛除老年斑

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院中醫科主任于景獻：老年斑是細胞功能衰退的表現。中醫認為，薏米性涼、味甘，具有清熱、利濕、排毒的功效。薏米中所含的薏仁酯、亞油酸甲酯等成分，還能促進皮膚細胞的新陳代謝，減少脂褐質的形成，從而減少和消除老年斑。 每天吃50克左右的薏米，不僅有助祛斑、去死皮，堅持吃幾個月，還可能會讓皮膚上的小瘊子萎縮，使皮膚看起來更加光滑。除了用薏米煮粥，還可以衝薏米粉喝，或在喝別的粥時，加一勺薏米粉食用。薏米粉還可外用，方法是每次取30克，用蛋清調成糊狀，涂于臉上，敷15分鐘後用溫水清洗即可。這樣也能有效預防和減少老年斑。

芡實是“水中人參”，利於益腎固精

北京航太中心醫院中醫科副主任醫師張昶：芡實是睡蓮科植物芡的成熟種仁，顏色白如蓮子，細如珍珠，被譽為“水中人參”，古藥書中説，芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，除此之外，它還有許多保健和醫療功效。芡實性甘、澀，平。歸脾、腎經。主治益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶。適用於遺精，滑精，以及脾虛久瀉，帶下等症。不過體質燥熱、氣鬱脹氣、尿赤便秘者不宜食用。

花椒鹽熱敷，緩解滑膜炎

全國中醫養生專家劉維忠主任：經臨床應用，用花椒鹽熱敷，緩解滑膜炎的效果較好。 推薦驗方：將花椒與大粒鹽按照1:1比例裝入純棉布袋中，製成花椒鹽袋，也可以加入少量紅花和艾葉，將花椒鹽袋表面淋濕，放入微波爐中加熱4分鐘後，直接敷于滑膜炎疼痛的關節處。每次30分鐘，早、晚各1次，注意避免燙傷皮膚。此外，關節積水期間儘量不要勞累，減少抽液頻次，否則容易刺激滑膜下結締組織增生，加速組織老化。