服務形象推銷！旗鼓村米線這樣抓住顧客

做餐飲一定要有抓住顧客的能力，不論是菜品，還是氛圍，還是服務都能打動顧客，讓顧客來了一次還想來。服務也是吸引顧客的重頭戲。

善於利用服務吸引顧客，日常運營中常常叫它“服務形象推銷”。

在全國特色餐飲領域範圍內，旗鼓村米線是服務形象推銷的頂尖品牌。自從該品牌面世以來，多年間已經形成了“南北貫通，東西聞名”的局面。靠的就是正宗、創新的菜品和一流、高效的運營模式。

為了能夠讓顧客看到旗鼓村米線擁有好的印象，看到旗鼓村米線的門面就想進門體驗美食，旗鼓村米線團隊對該品牌進行了全面的包裝。

“一家特色餐飲品牌的形象，除了固定的店面環境外，就是人了；我們店內的員工的服務 ，決定了顧客對我們服務形象感覺的好壞。”旗鼓村米線李經理説道，“我們細化了服務的很多環節，借鑒了國內快餐的很多培訓模式，讓出餐快、響應快、解決快，成為我們服務的基本標準。這樣的服務品質下，顧客很難産生‘一般般’‘沒印象’的感覺，而是會有‘真不錯’‘下次再來’的感受。”

李經理所説的服務打造就是服務形象推銷的重頭戲，為了能打造良好的服務形象要從服裝、個人外表、舉止言談之間凸顯出高品質，旗鼓村米線的設計團隊打造了高品質的店面就餐氛圍，旗鼓村米線的管理團隊打造了高品質的服務水準。

服務所帶來的效果是無形而強大的，它的造就了廣為傳播的服務口碑，為旗鼓村米線的品牌推廣提供了強勁動力！