旗鼓村米線的熟客是怎樣來的？

在濟南、青島、廣州、深圳、北京等大型城市有這麼一個品牌，以特色小吃為主，吸引了一批批顧客反覆進店品嘗，在短短幾年時間內，就迅速成為同領域頂尖品牌，這個品牌就是旗鼓村米線。

旗鼓村米線的成功有幾個方面的因素，首先是産品，它們通過對比多種風格的米線製作工藝，立足雲南過橋米線製造了如今的經典米線味道，在産品的食材上，講求百分百純大米和新鮮營養食材，為顧客提供健康安全的美食;其次是運營，旗鼓村米線有一套完整成熟的開店模式，在各個地方開店都有極佳的選址、設計和行銷方案，可以適應各種情況，解決各種問題;再次，旗鼓村米線的服務是業內稱道，顧客鼓掌的，在很多細節都是同行業的典範。

産品和運營為旗鼓村米線的品牌拓展打好了前期基礎，而後期的顧客積累，則需要通過服務區抓取和鞏固。旗鼓村米線在員工培訓上非常講求細節。從顧客進門的一剎那，服務就悄然産生了。

在顧客落座、點餐、出餐、訴求和結賬等主要環節，旗鼓村米線都做好了更加細緻的應對，要讓顧客感受到重視、貼心……

比如在桌邊提供服務時，主動詢問顧客是否需要紙或者其他食具，就是很人性化很貼心的服務;在典藏時，需要與顧客在交談中捕捉到他們的需求重點，為顧客提供更準確的服務。

這一系列的精細化培訓和服務機制，讓旗鼓村米線源源不斷地吸引來了新顧客，又轉化為熟客，這也是旗鼓村米線賴以長久發展的核心。