旗鼓村米線説，顧客滿意是品牌的使命

顧客是什麼?對於旗鼓村米線來説顧客不僅僅是上帝、衣食父母還有朋友，顧客是餐飲品牌的生命。

在旗鼓村米線的經營理念中，顧客是餐廳的無形資産，能夠源源不斷地為餐廳轉化豐厚的收益，使餐廳得以生存和發展;顧客是餐廳的口碑製造和傳播者，在一次次的滿意消費後，顧客會自發地成為義務行銷員，向親朋好友推薦;顧客還是最好的監督員，出現的任何問題，顧客往往會第一時間發現，進行投訴，讓餐廳不斷能夠發現經營偏差，不斷改進;顧客還是餐廳生存和發展的關鍵，是降低餐廳經營成本的特效藥……顧客就是餐飲品牌的一切。

明白了顧客的重要性，就會明白顧客滿意的的真正作用，不斷提高顧客滿意度，才能增加顧黏性。

旗鼓村米線對顧客需求進行過很深入的調查，一般來説，顧客希望看到的店面是整潔美觀的，使用的器具是放心安全的，品嘗的食物的美味健康的，體驗的服務是快捷舒適的……

因而根據這些調查，了解了顧客的需求，知道了提升顧客滿意度的要點，就必須通過量化標準落到實處。

比如出餐的最低時間是3-5分鐘，和顧客接觸時要一直保持微笑，顧客進店後續及時歡迎，顧客離開後也要禮貌送走，能夠在一分鐘及時處理顧客出現的問題……

將量化的標準措施加入到員工的日常培訓中，就能切實提高顧客的滿意度。

也正是因為從顧客中來，到顧客中去的思路，旗鼓村米線不斷將品牌服務提升到更高的層次，顧客的滿意度始終保持在高層次，有了顧客的滿意，就有強大的品牌力!