全球三分之一的土壤狀況不佳 肥力喪失意味著土地生産力降低

【全球三分之一的土壤狀況不佳】北京時間12月5日晚間，全球土壤日當天，聯合國糧農組織舉行第十次全體大會。糧農組織總幹事屈冬玉在開幕致辭中表示，當今世界有三分之一土壤狀況不佳，不可持續的土壤管理方法，使得這些土壤正在退化。

今年土壤日主題為“土壤，食物之源”。屈冬玉表示，當前，土壤及其肥力的作用，比以往任何時候都更加重要，應更關注保護土壤的問題，確保所有人的糧食安全，並使農業糧食系統的轉型更加高效、更具包容性、更具韌性和更具可持續性。屈冬玉敦促與會者，努力促進和擴大當地的可持續土壤管理解決方案。

糧農組織在宣傳材料中指出，儘管人類科技已經取得了眾多成果，但95%的食物，仍舊直接或間接來自土壤，土壤具有儲存、轉化和回收人類賴以生存的營養物質的非凡能力，讓生命得以延續。同時，在植物必需的18種營養素中，有15種是由土壤提供的。

然而，全世界約三分之一的土壤已經退化，土壤肥力的喪失意味著土地生産力降低，許多穀物、蔬菜和水果的維生素和營養素，也不如70年前那樣豐富。

在此次會議中，糧農組織成員重點討論了土壤在糧食安全中的作用，以及土壤肥力的喪失如何導致作物産量低和作物歉收，導致當地人口饑餓、營養不良和貧困問題。

土壤健康不能單靠農業肥力來衡量。根據政府間土壤技術小組的説法，健康的土壤是“有能力維持陸地生態系統的生産力、多樣性和環境服務”的土壤。全球土壤合作組織秘書羅納德·瓦爾加斯表示，“健康的土壤提供安全和營養的食物，支援健康的人口和生態系統。不健康的土壤不僅失去了其生物多樣性和生産力的自然水準，而且韌性較差，因此容易進一步退化。”

在一些地方，化肥尤其是氮肥的過量使用，造成了土壤污染，甚至進一步影響了水域，但另一些地方，肥料不足，正在影響著糧食安全問題。

屈冬玉表示，化肥供應量減少和價格飆升，正在推動糧食價格上漲和糧食不安全。“我們需要共同努力，以可持續的方式生産安全、營養和富含微量營養素的食品，避免土壤退化，減少溫室氣體排放，減少農業食品系統污染。”

來自糧農組織的數據顯示，在當前的糧食和化肥危機中，小農，特別是來自非洲、拉丁美洲和亞洲脆弱國家的小農，無法獲得有機和無機肥料，目前面臨化肥價格300%的上漲。這些危機提醒著，注意可持續管理和恢復我們寶貴資源，以保護健康土壤及其肥力的關鍵作用。

此外，大會還發佈了《全球黑土狀況報告》和《亞洲土壤圖集》，並頒發了2022年格林卡世界土壤獎、2022年度普密蓬國王世界土壤日獎、IUSS傑出服務獎章等。

責任編輯：李海嘯