固始秦彗星：“土特産”裏有鄉愁有夢想有青春

5月1日，河南蓼源食品有限公司總經理秦慧星正忙著帶領團隊一起打包公司入駐的電商平臺節日大促期間出售的“土特産”商品。

1993年出生的秦慧星和大多數年輕人一樣，大學剛畢業時他把夢想寄託于家鄉之外的廣闊天地，去廣東闖蕩過一番。然而，身處異鄉的生活並不理想，時常感覺前途渺茫。2013年，他毅然選擇返鄉，創辦了固始首家土特産網店——固始豫南土特産商貿淘寶店。

創業初期的秦慧星，每天穿梭于鄉間收購農戶的雞蛋、臘肉、掛麵等農産品，再將農産品通過淘寶賣出去。“剛開始就在家裏辦公，都是靠自己摸索。收貨、做客服、上架産品、打包發貨都是自己和家人完成，每天都很忙碌。但起初效果並不好，收貨怎麼做篩選？打包如何結實？怎樣和買家溝通？像是一座座大山壓在我身上。”

“但是，我年輕，大叔能幹好的事兒，為啥我一個青年幹不好？我沒啥優點，但就因為年輕，我能吃苦，善學習。”就這樣，秦慧星在一單、兩單不斷積累總結，漸漸地，店舖生意越來越好，尤其是得到買家的好評，更堅定了他發展農産品的信心。同時，秦慧星主動參加電商技能培訓，不斷提升自己的能力，還和另外一幫有志向的青年人，成立專業電商團隊。

2016年，當時固始本土的手工掛麵很受消費者歡迎，銷量很不錯，秦慧星嗅到了手工掛麵的潛力和商機，於是就成立了蓼都手工掛麵廠。然而掛麵廠的運作卻沒有想像中那麼順利，技術問題就是擺在面前的第一道坎，生産的首批掛麵産品全都不合格。

“我就堅信一點，我是青年人，我不怕失敗，別人1周搞不定。我就兩週三周連天加夜地學習、研究。”於是，他和其他幾個年輕的工人，就是靠著這股不服輸的幹勁，反覆實驗，終於成功解決技術問題，製作出合格的手工空心掛麵，産品順利拿到生産許可證，手工掛麵也實現了規模化、標準化生産的華麗轉身。

正是這種積累和沉澱，秦慧星的産業和他一起從懵懵懂懂的少年，變為風華正茂的青年。2021年他成立全産業鏈一體化企業——河南蓼源食品有限公司。依託電商平臺，通過線上線下同步銷售模式，推動固始農副産品走向全國各地。

在公司不斷壯大的同時，他也看到了家鄉“土特産”發展另有一番前景。2022年，他的公司帶動農戶600多戶，定期發放助農雞苗、飼料給農戶並高於市場價回收土雞、土雞蛋，帶動農戶種植蔬菜菌菇，解決了村民家門口就業問題，不斷拓寬村民的增收致富路。同時多次參加公益捐助、助學捐贈等活動。以實際行動在社會公益事業、鄉村振興等方面發揮作用。

飽含對家鄉的熱情、熱愛，秦慧星將青春的夢想寄託于鄉愁中，紮根在鄉村，在故土吐出了新芽。“我將繼續深耕農副産品行業，不斷發掘本土優勢，以青年人的好學與能幹，不斷學習打開自己的視野，把家鄉固始的好産品推向全國，讓在外的固始人吃到地道家鄉味道，讓更多人知曉固始的優質産品。”秦慧星對未來發展充滿了幹勁和信心。（何婷）

責任編輯：李海嘯