雙匯發展與淘天集團預製菜年度生意計劃在滬啟動

7月31日下午，雙匯發展與淘天集團超市業務發展中心預製菜年度生意計劃在上海大昌雙匯啟動。雙匯電商總經理周忠波、雙匯餐飲事業部副總經理吳玉傑、雙匯發展大客戶管理部長張競超、公共關係中心主任黃燦，淘天集團食品生鮮天貓溫層食品行業負責人周通、食品生鮮品類行銷負責人俞雯、天貓預製菜行業負責人呂曉晶等出席活動。

雙方通過不同視角對預製菜現階段銷售表現和未來産業格局進行洽談，就雙匯預製菜在淘寶、天貓等渠道的下一步規劃進行討論。並以“八大名菜+豫菜”為主導産品矩陣、“雙匯大師菜”宣傳定位為抓手，達成深耕預製菜産業的共識。

基於過去在産品銷售、行銷推廣、資訊互通等領域的友好合作，此次雙匯發展與淘天集團圍繞供應鏈産品開發、行業標準制定及合作模式創新等方面開展深入溝通。

近年來，隨著消費升級加速，市場需求釋放以及政策扶持、資本入局等多項因素影響，我國預製菜産業迎來發展新階段。據艾媒諮詢數據顯示，2022年中國預製菜市場規模達4196億元，2026年有望達到10720億元。

雙匯作為肉類龍頭企業，在發展預製菜方面有強大優勢。為搶抓預製菜發展機遇，雙匯積極佈局預製菜産業，新建預製菜研發中心、第三工業園，並圍繞“一碗飯、一桌菜”，開發了肉、蛋、奶、菜、糧相結合的進家庭、上餐桌産品，通過持續的産品創新與行銷推廣，不斷推動産品多樣化，消費場景多元化，滿足不同消費需求，提升美食體驗。

會上，雙方回顧了以往的合作亮點，並就下一步的合作內容進行深入探討。在肉製品大品類方面，雙匯希望借助天貓、淘寶等平臺近11.8億優質用戶群體，打造渠道優質爆品。雙方將結合天貓豐富的供應鏈資源與雙匯雄厚的産品研發實力開展合作共創，借助各自的渠道資源，積極拓展渠道增量，樹立行業合作標桿。

數據顯示，2022年淘寶天貓預製菜成交額增速超20%，預製菜品牌已超千家。淘寶天貓已成為預製菜銷售增速最快的渠道之一，是高性價比和品質預製菜的核心渠道。在預製菜方面，雙方將從産品層和行銷層同時發力。在産品層發揮品牌供應鏈優勢，結合天貓全鏈路生態，目標打造3款千萬級爆款。在行銷層加深雙方的行銷共創，進一步加大合作力度和深度，共同尋求新的突破。

多年來，雙匯與淘天的合作，已打造了多款線上暢銷産品。肉製品方面，以2020年淘寶直播的契機，成功推廣了雙匯辣嗎？辣、雙匯火炫風等休閒肉製品及雙匯紅油豬蹄、雙匯豬頭肉等滷味熟食産品，深受消費者歡迎。在預製菜方面，雙匯也將多款預製菜新品引入淘天各業務單元。其中，椒香小酥肉和家宴紅燒肉口味鮮香、營養豐富，一經上市就受到了眾多消費者熱捧，銷量屢屢攀升。

此次雙匯與淘天的合作，開啟了雙方合作的新篇章。未來，雙方將加快推動資源互補、優勢共用，精準把握消費趨勢開發更多新品爆品，大力展開各類聯合行銷活動，不斷創新合作模式，持續推動行業標準化發展，為行業發展帶來新增量。

責任編輯：程雪