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“益生菌”聽得多 “益生元”又是什麼?

發佈時間: 2024-05-27 13:40:53   |  來源: 中國網健康   |  責任編輯: 曹洋

 

在現代快節奏的生活中,每天早晨,許多人匆忙地只喝一杯咖啡或吃一片吐司就出門了,很少有時間坐下來享受一頓營養均衡的早餐。這種飲食習慣不僅影響我們一天的能量水準,更可能在不知不覺中破壞了我們腸道中的微生物平衡。腸道被譽為我們的“第二大腦”,其內部生活著數以萬億計的微生物,這些微生物的健康直接關聯到我們的免疫力、情緒甚至是思維方式。

腸道健康與微生物組的重要性

人體內部存在著複雜的微生物生態系統,稱為微生物組,尤其是在腸道中。這些微生物,主要是細菌,對人的整體健康具有深遠的影響,包括影響情緒和行為。為了維持這些微生物的健康,人們需要通過飲食來提供適當的營養。

益生菌:生命的促進者

益生菌是活的微生物,當以足夠數量攝入時,對宿主健康有益。它們幫助消化食物,促進營養和酶的吸收,支援整體健康。年齡、基因、藥物、酒精和飲食等因素都會影響體內益生菌的水準。益生菌的失調可能導致多種腸道疾病。人們可以通過食用酸奶、泡菜、酸菜、味噌等發酵食品,或者服用益生菌補充劑來增加腸道中的益生菌含量。

益生元:益生菌的食物

益生元是一種纖維,主要是低聚糖,人體無法消化,但可在大腸中被細菌發酵,為有益細菌提供營養。這些纖維在食物如大蒜、洋蔥、香蕉、菊芋和豆類中廣泛存在。益生元的攝入對維持腸道中的細菌平衡至關重要,有助於增加有益細菌的數量,如乳酸菌和雙歧桿菌。

增加飲食中的益生元纖維可以提高身體對短鏈脂肪酸的産生,這對修復腸道內壁有益,降低患有腸道相關疾病的風險,如腸漏綜合徵和腸易激綜合徵。

另外,蘋果膠,蘋果皮與肉之間的可溶性纖維,也是一種豐富的益生元來源,可刺激有益細菌的生長並抑制有害細菌。同時,蘋果膠還有助於調節腸道功能,促進食物消化吸收和代謝廢物的排出。增加飽腹感,減少吃零食和暴飲暴食的慾望,有助於控制體重。(廣告 ProPectin柏沛樂蘋果果膠供稿)

*以上為科普內容,不代表産品實際功效,請理性閱讀。

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