廣東省食品行業最新指引印發

發佈時間： 2023-11-10 14:50:08   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 曹洋

日前，廣東省工業和資訊化廳印發了《廣東省食品行業企業數字化轉型指引》。根據該指引，到2025年，全省食品行業85%以上規上企業實現數字化、智慧化轉型，智慧化供應鏈系統、智慧製造工廠、生産管理系統、倉儲物流系統比例穩步提高，産品品質和供應能力再創新高，培育一批智慧製造示範工廠和數字化品牌企業，食品行業數字化水準達到全國領先地位。

在具體目標預期上，指引提出，全省食品行業要實現食品智慧製造水準進一步提高，食品全流程追溯體系覆蓋率進一步提升，倉儲物流配送系統更加智慧，供應鏈和行銷體系更加精準。

食品智慧製造水準方面，推動至少1000家企業運用新一代資訊化技術開展生産設備和生産管理智慧化、數字化改造，培育50家食品智慧製造示範企業。

食品全流程追溯體系覆蓋率方面，引導全省食品企業應用先進資訊化手段建立食品從農田到餐桌的全程追溯系統，提高食品品質水準和風險管控能力，實現食品全行業生産流通追溯系統覆蓋率達95%以上。

倉儲物流配送系統方面，推動90%以上食品規上企業建立智慧化倉儲物流系統，促進食品企業智慧集約化發展，提高空間利用率和物流配送效率。（全媒體記者徐雯雯）