北京疾控提醒：食用含碘鹽防核輻射，不可取！

發佈時間： 2023-08-28 10:07:29   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 張豐

日本宣佈于8月24日下午啟動福島核污染水排海，引發全球關注和熱議，有不少市民開始搶購食用鹽。8月25日，北京疾控中心提醒，想通過食用含碘鹽防核輻射，不可取!

很多市民想知道通過食用碘鹽是否能夠預防放射性碘在甲狀腺的蓄積，以達到保護甲狀腺的目的？

北京疾控中心表示，部分市民認為“含碘鹽可預防核輻射”，這個觀點是不正確的。我國食鹽加碘的目的是防治碘缺乏病。因為北京市屬於環境缺碘地區，通過食鹽加碘可以安全、便捷、長期的對全民進行碘營養的補充，避免碘缺乏病影響居民健康。

根據我國《食品安全國家標準食用鹽碘含量》規定加碘食鹽中的碘含量為每公斤20-30mg。在核污染事故中當人體攝入放射性碘後，主要蓄積在甲狀腺內，發生初期保護甲狀腺需要1次攝入“穩定碘”100mg，相當於1次攝入3-5kg食用碘鹽。《中國居民膳食指南（2022）》中明確提出“成年人每天攝入食鹽不超過5g”，如果過量攝入，會對人體各個臟器造成嚴重的負擔，會誘發或加重心腦血管疾病以及慢性腎病，嚴重者可能造成脫水，甚至死亡。（記者孫紅麗）