上海專項優化早餐健康

發佈時間： 2023-08-04 14:10:35   |  來源： 健康報   |  責任編輯： 張豐

近日，上海市衛生健康委與商務委聯合出臺《2023年上海市早餐健康優化專項行動方案》，全力推進早餐工程建設，加強早餐合理搭配和營養均衡，以滿足不同人群營養健康需求。

該《方案》推出健康早餐“五個一行動”，包括一套健康早餐標準、一批健康早餐食譜、一份健康套餐榜單、一批健康早餐示範企業、一批健康早餐示範網點，以不斷改善居民早餐營養結構，促進營養均衡，持續減油、減鹽、減糖，提升居民營養健康素養。同時，《方案》提出開展營養科普“三進行動”，組織專業機構與企業聯合製作多種形式的營養健康促進科普宣傳素材，用於早餐車、早餐餐廳等場所的健康知識傳播和健康選餐指導；組織開展健康早餐科普宣傳“進社區”“進園區”“進樓宇”，推廣健康的早餐食譜、健康單品或套餐産品等；多渠道多形式普及健康早餐知識，將健康理念融入市民生活。（特約記者潘明華）