天津加大食品安全管理示範店創建力度

發佈時間： 2023-04-12 09:25:10   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 張豐

食品安全一直是市民高度關心、關注的問題，記者從天津市市場監管委了解到，為保障群眾“舌尖上的安全”，該委落實2023年民心工程，將進一步加大管理示範店的創建力度，確定新建區級食品安全管理示範店1100家、市級30家，更好發揮食品經營“優等生”的示範帶動作用。

建設示範店，天津市市場監管部門出臺了專門的實施辦法，明確了具體程式和標準。其中，建設區級示範店，必須遵守食品安全法律法規要求，滿足正常經營兩年以上、沒有不良記錄、經營場所乾淨整潔等標準要求；市級管理示範店的認定標準為，必須是區級示範店，且必須是被認定為區級示範店至少一年以上，由所在區市場監管局擇優推薦，由市市場監管委組織實地核查達標。

為讓消費者放心消費，市場監管部門對食品安全管理示範店頒發認定牌匾，要求懸挂在門店醒目位置，並將在新聞媒體上公佈示範店名單，消費者可通過牌匾來識別食品安全管理示範店。

成為示範店後並非一勞永逸，天津對示範店有嚴格的退出規定，對於社會監督發現有違法行為的，因食品安全問題受到處罰的，發生食品安全事故等的店舖，將會被取消示範店稱號。被取消稱號的經營者，兩年內不得重新申請或被推薦為管理示範店。市場監管部門還將對示範店進行常態化日常抽查檢查，每兩年進行復查，一旦發現問題，一律依法嚴肅處理，以確保示範店名副其實。

自2013年示範店建設啟動以來，天津市級管理示範店已有78家，區級達到1619家，具有較好的創建基礎。今年，天津將進一步加快示範店建設，提高培育指導效率，堅持“成熟一家，認定一家”，爭取在10月完成創建，提前“交卷”。

為此，市場監管部門歡迎廣大消費者積極參與到食品安全管理示範店建設中來。消費者可通過多種方式參與，比如通過12315熱線舉報有問題的示範店；部分區市場監管局在培養對象的店裏張貼提示牌，消費者可監督、指導這些培養對象，提出意見建議，幫助其提升管理水準；消費者還可向屬地市場監管部門推薦身邊好店，幫助心目中的好店成為示範店。（記者蘇曉梅）