加強食品安全與健康科普宣傳

發佈時間： 2023-03-09 10:29:11   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 張豐

孫寶國全國政協委員、中國工程院院士、北京工商大學校長、中國食品科學技術學會理事長

當前是科技創新賦能食品工業快速發展的關鍵時期，加強食品安全與健康科普、為行業健康發展營造良好的輿論環境顯得尤為重要。然而，我國食品安全與健康科普工作存在宣傳內容嚴謹度不夠、對“新事物”“新概念”的科普宣傳不及時、“偽科普”大行其道等問題。

針對上述問題，我提出以下建議。

一是加大對不實資訊、謠言的清理整治力度。重點針對電視健康養生類節目、廣告，各類網際網路平臺開展重點專項行動，對已經播出、發佈的相關不實內容及時進行清理。同時，探索建立科普白名單、黑名單的認證認可機制。

二是儘快出臺相關標準法規。建議國家衛生健康委和市場監管總局加速會簽進程，讓正在修訂的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718）早日出臺。

三是加大科普宣傳力度。由國務院食品安全辦牽頭，協調多部門聯合開展行動，從國家層面梳理、發佈食品安全與健康領域的頑固謠言清單；鼓勵高校、科研機構、科技社團等發揮重要作用，對謠言內容進行科學、全面的澄清，開展廣泛、深入、持久的科普宣傳，讓科學跑贏謠言，讓謠言止于智者。

（實習記者孫明源整理）