且末縣教育系統以督促改 嚴守食品安全底線

發佈時間： 2023-02-23 11:07:52   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 張豐

為進一步加強學校食品安全管理工作，提高學校食品安全能力，為師生營造一個良好、和諧的校園環境，近日，自治州市監局到且末縣對學校食品安全進行實地督導檢查，縣市監局、縣教科局主要負責同志陪同。

檢查組重點對學校食堂的檔案資料、出入庫記錄、健康證件、食品許可證、操作間衛生、食具清洗消毒、備餐、“明廚亮灶”等情況進行了檢查，對發現的問題現場進行了反饋。檢查組對過去一年中且末縣教育系統食品安全工作取得的成效表示肯定，希望繼續堅持“食品安全就是生命安全”這一底線和紅線，把食品安全工作做實做細，各項措施、制度落實落地。

教科局主要負責同志表示，在取得成績的同時，我們也存在一些短板和弱項，在今後的工作中，我們將加大對食堂工作人員的培訓力度，不斷提高食品安全管理水準和安全責任意識，強化食堂食材加工操作流程的規範管理，為推動教育系統食品安全工作的健康發展和“創建食品安全城市”奠定堅實基礎。