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喝脫脂牛奶可以減肥?真相在這裡

發佈時間: 2022-11-22 13:20:51   |  來源: 人民網   |  責任編輯: 張豐

 

對於很多注重身材管理的人來説,減肥永遠是不過時的話題。除了多運動,合理膳食也是減肥的有效方法之一。在日常生活中,我們會聽到“喝脫脂牛奶能減肥”的説法。那麼,這個説法真的有科學依據嗎?就此人民網記者採訪了應急總醫院藥學部主管藥師劉航眉。

劉航眉介紹,全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶因脂肪含量的不同而命名。全脂牛奶是通過直接將牛乳進行巴氏殺菌製成,其他牛奶是通過離心將脂肪微粒去除,有時候由於脫脂牛奶的質地太稀,也會加入部分脫脂奶粉來增強口感。

“想通過喝脫脂奶或者低脂奶就可以減肥這是不科學的。”劉航眉表示,以一盒250毫升的脫脂牛奶為例,其熱量比全脂牛奶少75千焦。去掉的脂肪所帶來的熱量,對減肥來説意義不大。而且,伴隨著脂肪的脫去,全脂牛奶中的脂溶性維生素、共軛亞油酸等營養成分也會大量損失。

劉航眉建議,需要減肥的人群,沒有必要刻意選擇脫脂奶,只要做到營養均衡、運動適量,就可以成功減肥。(記者閆妍)

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