綏中市監局調查“工人往黃豆醬裏大小便”事件：未發現食品安全問題及輿論反映情況

發佈時間： 2022-09-26 09:17:43   |  來源： 央視網   |  責任編輯： 張豐

據“綏中融媒”微信公眾號消息，9月24日，綏中縣市場監督管理局發佈關於對遼寧帝華味精食品有限公司生産的“佐香園”調味品檢查的情況。

針對網路輿情對“佐香園調味品生産過程中有一員工往里拉大便”問題， 9月24日，市場局對佐香園企業進行檢查。執法人員對該廠從原料庫、生産過程、及成品庫整個生産流程進行現場檢查，並檢查原料入廠檢驗報告、半成品及成品檢驗報告。經過檢查，未發現食品安全問題，未發現輿論反映情況。具體檢查情況如下：

一、原料庫：佐香園精選原料，儲存倉為封閉式，通過傳送帶運送到發酵車間。

二、發酵車間：發酵車間通過全封閉式自動篩選機精選優質原料，去除雜質，整個過程由機器操作，無人員接觸。存儲醬坯的罐高9米，每個罐儲量60噸，整個罐體為圓形，外表光滑。平臺離罐體有20公分距離。

發酵後的醬坯通過密閉管道打入發酵罐內。發酵完成的大醬再通過管道打入到包裝車間。

三、成品入庫：再由包裝車間的灌裝機進行灌裝，全程流水線滅菌操作，最後成品包裝入庫。

四、産品製作的整個過程符合國家食品生産安全標準，整個生産過程在監控範圍內。

五、經綏中縣市場監督管理局于2022年08月30日委託遼寧華一檢驗檢測公司抽檢43個批次産品全部合格。

9月24日，遼寧帝華味精食品有限公司發佈聲明稱，近日，有部分網路用戶在網路平臺上持續傳播關於公司“熟醬”“黃豆醬”産品“工人往裏面尿尿、Lababa”等不實消息。該等不實消息已嚴重損害公司名譽，並造成社會公眾對“佐香園”品牌的誤解和質疑，影響極其惡劣。針對惡意造謠事件，公司已向公安機關報案。