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石家莊:冷鏈食品追溯實現全覆蓋

發佈時間: 2022-02-11 13:46:30   |  來源: 新華網   |  責任編輯: 張豐

 

2月10日,家住簡築家園小區的李大媽一大早便前往北國超市談固店採購食材。在牛肉櫃檯前,她拿出手機,熟練地掃描起牛肉外包裝上的“河北冷鏈”二維碼,簡單瀏覽資訊後,安心地把牛肉放入購物車。

“掃了這二維碼,就能知道冷鏈食品的來源和檢測、消毒等情況,消費者買著放心。”長安區市場監管局工作人員告訴記者,“河北冷鏈”二維碼就像是一張“合格證”,如今已在石家莊市的冷鏈食品全部入駐“河北冷鏈食品追溯管理系統”,實現了可追溯全覆蓋。冷鏈食品在銷售、流轉的各個環節,生産經營單位均可通過掃碼方式便捷上傳産品收發貨等數據。面向消費者進行銷售時,在貨櫃明顯處加貼“河北冷鏈”二維碼,消費者可通過掃描二維碼,或通過“藥安食美”APP掃碼查詢産品資訊。

在疫情防控常態化大背景下,石家莊市市場監管部門加強流通環節冷鏈食品疫情防控工作,開展冷鏈食品專項整治,加強對冷鏈食品儲藏、運輸、銷售等環節監管力度,加大案件查處力度,進一步規範冷鏈食品生産經營行為。同時,加強與衛健部門協調聯動,做好常態化核酸檢測工作,做到精準防控。

石家莊市市場監管局要求,冷鏈食品生産經營企業要進一步落實疫情防控主體責任,嚴格按照國務院聯防聯控機制綜合組印發的《冷鏈食品生産經營新冠病毒防控技術指南(第二版)》《冷鏈食品生産經營過程新冠病毒防控消毒技術指南(第二版)》要求,及時調整完善從業人員健康管理、高風險崗位人員閉環管理、適當增加核酸檢測頻次等內部管理制度措施,嚴格消毒劑選擇和濃度配比,確保食品包裝材料的每一面都徹底消毒。 (記者焦莉莉)

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