（一）古代經典名方：龜齡集

發佈時間： 2022-01-20 16:42:00   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 張豐

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明清皇帝推崇的養生品

（北京）故宮博物院研究員向斯，在研究乾隆皇帝養生秘訣的時候發現，乾隆長壽與其好飲兩種酒有關，一種是龜齡酒，另一種是松苓酒。向斯是我國當代著名宮廷歷史專家、作家，有故宮“活字典”之稱。

乾隆皇帝：甚好，足嘉也

（圖注：雍正、乾隆兩朝儲存龜齡整合藥及藥方的布袋，現藏于中國第一歷史檔案館）

乾隆皇帝特別關心龜齡集，經常問總管：“禦藥房的龜齡集尚有多少在庫？”服用之後，感覺很好，皇帝寫道：“甚好，足嘉也。”

向斯在專著《乾隆養生之謎》中寫道：乾隆皇帝常飲此酒，説此酒能夠補腎壯陽，是健脾益胃的上好佳釀；並對先天不足、憂傷過度、腰膝無力、下部虛寒，有神奇的功效，能夠固本培元、養血運氣、補精治虛。

除了乾隆，明清兩代的多位皇帝都將龜齡集和龜齡集酒作為日常保健品。向斯在專著中説：“龜齡酒是明清兩代皇帝都很迷戀的一種藥酒，長飲有益於身心健康，也是一種補酒。”

嘉靖皇帝：賜名龜齡集

龜齡集和龜齡酒始於嘉靖帝。由於自幼體弱多病，嘉靖帝29歲仍無子嗣，便廣集良方。後得邵元節、陶仲文進獻仙丹，服後身體強健，連生數子，龍顏大悅，因此丹“服之可像靈龜一樣長壽”，便賜名——龜齡集。

（圖注：中國第一歷史檔案館《明宮龜齡集方修合歷史記載》複印件）

嘉靖皇帝50大壽時，邵元節以龜齡集為原料釀製成龜齡酒，並進獻給了嘉靖皇帝。好長生術的嘉靖皇帝喝過後，感覺甚好，定為宮裏常飲的御用酒。在中國第一歷史檔案館裏，至今還保留這明宮歷史記載修合（製作）龜齡集的文字資料。

雍正皇帝：賜寵臣龜齡集

（圖注：雍正皇帝查龜齡集與龜齡酒奏折記載的複印件）

經統計，雍正皇帝十三年的朱批奏折達三萬五千余件，超過了歷代帝王朱批奏折的總和，也包括他勤於政務的父皇康熙皇帝。雍正皇帝為何如此精力旺盛？這與他熱愛養身，尤其是飲用龜齡酒和服用龜齡集有關。

雍正皇帝癡迷龜齡集，這在明清兩代皇帝之中十分突出。他不僅下令禦藥房、乾清宮、懋勤殿、雍和宮，將龜齡酒、龜齡方集中起來，仔細研究，重新配製，還親自查問藥材、配方、製造和儲存，特別是藥性、藥理配方以及具體調服情況，事必躬親。

（圖注：雍正皇帝朱批賜河東總督田文鏡龜齡集的奏折，現藏于中國第一歷史檔案館）

向斯在《龜齡集》探秘中提及，雍正皇帝服用龜齡集、龜齡酒後，經常感到精力充沛。因此他不僅自己吃，還喜歡將龜齡集作為特別的禮物，賞賜給有功的大臣。雍正八年（1970年），田文鏡仕途如日中天，雍正皇帝為了表達自己對這位寵臣的信賴和關心，特派御醫帶著聖品龜齡集賞賜田文鏡。這些檔案，現藏于中國第一歷史檔案館。

“御用聖藥”流落民間

據中華書局《山西通志》記載，明嘉靖年間，醫藥總管陶仲文有一義子告老還鄉，把製作龜齡集的秘方帶回了祖籍山西太谷，傳至太谷私人藥鋪，又輾轉到了廣盛號藥店。廣盛號藥店是中華老字號廣譽遠的前身。

（圖注：廣譽遠龜齡集古方，480年來商號更疊，但至今仍按古方工藝炮製龜齡集）

2004年龜齡集處方和工藝技術被國家科技部和國家保密局認定為國家秘密技術，2008年龜齡集傳統製作技藝被評為國家級非物質文化遺産。