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(四)姜炭炮製技術

發佈時間: 2022-01-20 16:12:52   |  來源: 中國網健康   |  責任編輯: 張豐

 

廣譽遠獨特古法炮製工藝之:九蒸九制熟地黃

姜炭的製作也極具特色,生薑放置於兩個特製的砂鍋中,以特定區域山坡背陽面地下3尺深所稱陰土為原料,對容器進行覆蓋,外形神似“恐龍蛋”。將其置炭火上燜燒二十四小時,這其中還要翻動一次,最終達到“炭而不灰”、“炭而存性”,專于溫經止血。

據老藥工孟慶珊介紹:“炮製姜炭首先要將幹姜放進特製的砂鍋內,蓋上蓋子,用鐵絲捆綁牢固。然後在鍋外面均勻抹上一層泥巴,泥巴是用土層下面見不到陽光的黃土(稱:陰土)加上一種特殊的草和成的”。

被泥巴“包裝”後,砂鍋像一個個“恐龍蛋”,它們將被放入自製的火爐中用明火烤制24小時,從而達到“炭而存性”的要求,起到溫經止血的功效。

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