（二）九蒸九制熟地黃

發佈時間： 2022-01-20 16:13:00   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 張豐

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廣譽遠獨特古法炮製工藝之：九蒸九制熟地黃

熟地黃始於藥王孫思邈。九蒸九曬熟地黃炮製工藝極為獨特，並且品質上乘，曾經名傳海內外。地黃可分為生地和熟地兩種，生地黃經過九蒸九曬加工後就叫熟地黃。生地黃全國質最優者當屬懷慶地黃。

熟地始載于《神農本草經》又名熟地黃，味甘，性微溫，甘潤滋補，是滋腎補血、補益精髓的首選藥。廣譽遠龜齡集、定坤丹甄選道地熟地，採用業界最高炮製標準——“九蒸九曬九炙”古法炮製，嚴苛制藥，精益求精，充分發揮熟地之功效。

世人都知熟地好，但九蒸九曬熟地黃的傳説卻鮮為人知，在傳統的炮製工藝裏面，熟地需要加入多種輔料（如陳皮、砂仁等），經過多次反覆加工炮製，才能達到最好的藥效。

第一天：生地黃洗凈外表泥沙，曬乾備用，放入砂仁、陳皮、黃酒拌勻，再裝罐悶上12小時。目的就是要使輔助材料充分滲透進主料地黃內部。第二天，上甑加水蒸24小時。第三天：曬乾、放晾。第四天：入甑真接蒸八小時。第五天：取出再曬乾，放涼。如此反覆八次，也就是蒸一天曬一天，反覆16天，加上最開始一天，現在一共17天。第十八天：黃酒、砂仁、陳皮拌入熟地黃封罐悶蒸，蒸制到外表油潤，斷面烏黑油亮即可。

取出涼曬乾。九制熟地黃微甜、微苦有些許粘性；質地油潤柔軟細膩。《本草綱目》載:地黃生則大寒，而涼血，血熱者需用之，熟則微溫，而補腎，血衰者需用之。男子多陰虛，宜用熟地黃；女子多血熱，宜用生地黃。'尤其是熟地，藥用'填骨髓，長肌肉。生精血，補五臟，利耳目、黑鬚發、通血脈'，確係祛病延年之佳品。

藥師採用九蒸九曬九炙加工炮製地黃，散發出讓人陶醉的香味。“黑如漆，亮如油，甜如蜜，香如飴”。這是龜齡集製作加工工藝中保存完整的古老工序之一。