堅持“産”出來和“管”出來並重 酒泉市築牢食品安全防線

發佈時間： 2021-12-27 11:20:40   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 張豐

今年以來，酒泉市堅持預防為主，嚴把從農田到餐桌各關口，堅持“産”出來和“管”出來並重，最大限度消除食品不安全風險。

酒泉市把食品和農産品品質安全經費列入財政預算，安排撥付食品和農産品品質安全相關工作專項資金807萬元，落實了434名食品安全協管員報酬52.08萬元。創建市級食品安全示範店20個。全市9000余家餐飲服務單位量化分級評定達標率、農村集體聚餐備案指導率分別達100%。

酒泉市強化耕地、水源、大氣環境污染治理，全市無公害農田推廣面積達165萬畝；持續開展農資打假行動，對種植養殖環節監管不力，肥料、飼料添加劑等投入品的標簽不合格和無證生産經營、使用農藥過期等突出問題開展專項治理；加強追溯體系建設，80%的農産品生産流通企業納入國家和省級監管平臺；開展食品生産經營單位風險分級管理，嚴把餐飲服務品質安全關，開展“每月查餐廳”等行動，全面落實餐飲服務食品安全操作規範，建立穩定的食材供應渠道和追溯記錄，保證線上線下餐飲同標同質。(全媒體記者周愛玲)