雲南衛健委發佈預警公告：這類中藥材不要擅自加工食用

發佈時間： 2021-10-27 11:06:45   |  來源： 光明網   |  責任編輯： 張豐

秋冬季節來臨，群眾煮食草烏、附片等烏頭類中藥材“進補”現象增多，雲南省目前已進入烏頭類中藥材中毒高發期。草烏、附子等中藥材因含烏頭鹼而具有劇毒，口服烏頭鹼0.2毫克即可中毒，3-5毫克可致死，普通加工方法難以破壞其毒性。若自行加工食用草烏、附子等毒性中藥材不當，易導致嚴重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡，雲南平均每年烏頭類中毒事件高達30余起。為保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，雲南省衛生健康委員會發佈以下預警公告：

預警公告

一、不要擅自加工、食用和邀約他人食用草烏、附子等烏頭類中藥材及製品（包括自製的泡酒），以防中毒。

二、確因病情需要服用此類藥物，應該到正規的醫療機構就診，並在醫師或藥師指導下服用。

三、若不慎食用草烏、附子等毒性中藥材及其製品後，出現口舌麻木、頭暈、噁心、呼吸困難、心悸、胸悶等不適症狀，應立即催吐，並儘快前往醫院就診，避免延誤最佳救治時機。