如何預防布病

發佈時間： 2021-09-18 10:37:12   |  來源： 中國經濟網   |  責任編輯： 張豐

如何預防布病

“三不二要”能預防莫喝未滅菌奶製品

布魯氏菌也叫布魯氏桿菌，是一種不運動細菌，能在細胞內寄生，在很多种家畜體記憶體活。這種細菌由蘇格蘭醫生、微生物學家大衛·布魯斯發現。1886年，他在馬爾他擔任軍醫時，從死於“馬爾他熱”的士兵脾臟中首次分離出這種細菌。

布魯氏菌會引發佈魯氏菌病，簡稱布病，這是一種人畜共患的慢性傳染性疾病。在我國，布病的主要傳染源為牛、羊、豬3種牲畜，其中以羊型布魯氏菌對人體的傳播性最強，致病率最高。布病的傳播途徑包括：經體表皮膚或黏膜直接接觸感染、經消化道感染、經呼吸道感染等。感染布病後，患者首先出現的症狀是發燒、多汗、四肢腫痛和淋巴結腫大，使得患者日常生活品質嚴重降低，常常只能臥倒在床上，形似懶漢，故布病俗稱“懶漢病”。當患者轉為慢性感染時，不僅有急性期遺留症狀，還會因關節病變、肌腱攣縮等導致肢體活動受限。

上海市疾控中心專家指出，布病預防要做到“三不二要”。“三不”是指：不食用未經過煮沸或滅菌的奶和奶製品；不食用不明來源或未經檢疫動物的肉及肉製品；不接觸不明來源或未經檢疫動物的皮毛。“二要”是指：要對發現疫情所在街道、養殖戶的圈舍進行衛生消毒，可用1%—3%來蘇溶液、1%—3%漂白粉上清液、0.3%新潔兒滅溶液、0.1%—0.4%二氯異氰鈉水劑等消毒液；要提高個人防護意識，尤其是從事獸醫、放牧員、飼養員、屠宰工、擠奶員、乳肉類加工、布病研究等有較高職業暴露風險的人員。

專家還提醒公眾，吃烤肉、涮肉時需注意，肉類一定要烤熟、燙熟，否則存在感染布魯氏菌的風險。“別以為布病離我們很遠。上海市疾控中心監測發現，近年來，上海有零星的布病報告。調查結果提示，這些病例大多通過養殖、屠宰、加工、食用牛羊及其製品而感染。”（記者俞陶然）