潛山：築牢食品安全之城 守護百姓舌尖上的安全

發佈時間： 2021-09-14 10:48:10   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 張豐

入秋以來，潛山市持續開展食品安全專項整治行動，加大對學校食堂、承辦升學宴、婚宴等餐飲服務單位的監管，強化冷鏈食品的存儲、銷售等各個環節的風險防控，一線監管人員依法履行食品藥品安全監管職責，切實提高人民群眾的食品安全水準，守護老百姓舌尖上的安全。

“米袋子”“菜籃子”“飯桌子”，這些看似瑣碎的小事，卻關乎每個人的健康，是重大的民生問題。今年以來，潛山市市場監督管理部門全面整頓餐飲、超市、菜市等服務市場，全面落實食品安全主體責任，築牢食品安全之城。

該市堅持以人民為中心的發展理念思想，抓好抓實抓細食品安全工作，全力保障人民群眾食品安全。該市建立健全食品安全工作評議考核體系，逐級簽訂食品安全目標管理責任書，並從人、財、物各方面提供必要保障，確保責任落實到位，不斷增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。該市市場監督管理部門常態化開展食品安全檢查，每逢暑期和節日前期，重點稽查大型餐飲接待酒店等，做到有案必查、違法必究；結合開學季的學校食堂大檢查行動，對轄區內各類學校、幼兒園食堂及“小飯桌”等機構的食品經營重點環節、重點區域、重點場所違法行為進行稽查；及時核查投訴舉報案件線索，發現問題責令限期整改，並跟蹤整改情況，對存在違法違規行為的，從嚴、從重、從快查處；結合保健品市場專項檢查行動，對重點品種、重點區域、重點單位日常稽查、巡查。

同時，該市強化科普宣傳，通過電視臺、報紙、公交站臺、戶外電子屏投放食品安全公益廣告和宣傳語，積極開展食品安全進社區、進企業、進校園活動，正面引導消費者理性文明消費；強化應急處置，落實值班值守制度，保持投訴舉報熱線全天候暢通，實行重大食品安全隱患報告制度，確保不發生重大食品安全事件和輿情事件。（黃海龍 儲北平）