秋初祛濕！一碗木瓜海椰瘦肉湯可排暑濕

發佈時間： 2021-09-01 13:43:04   |  來源： 光明網   |  責任編輯： 張豐

夏秋之際，“天暑下迫，地濕上蒸”。人感其氣，即易患暑濕。廣州醫科大學附屬中醫院肺病科副主任中醫師熊艷雲稱，夏季的炎熱容易形成暑濕，再加上很多人不耐暑熱嗜食生冷的食品、飲料，更導致了這些濕邪內停在我們的胃腸，轉換到了秋季，如果不注重排暑濕，在我們的身體裏化燥化火，會為身體臟腑的健康埋下隱患。

暑濕困于體內阻礙氣機，易出現頭重疲乏、易煩易怒、食欲減退、睡眠不佳等症狀。如何避免形成暑濕？熊艷雲建議，避免長時間暴露于炎熱環境，大雨時避免淋濕，汗與潮濕衣服及時更換；避免辛辣、寒冷飲食，多吃水果、蔬菜；避免過量運動，儘量選擇早晨、傍晚氣溫相對較低時鍛鍊。　　

木瓜海椰瘦肉湯

材料：木瓜500g，海底椰適量，陳皮 1/3個，生薑2-3片，瘦肉100-150g。3-4人量。

做法：木瓜去皮除核洗凈，切成厚段備用。海底椰、陳皮、生薑洗凈備用。鍋里加水，然後放入木瓜、海底椰、陳皮、生薑、瘦肉，大火燒開，小火燉1小時左右，依口味加入適量調味品。

功效：清熱除煩，和胃降逆。木瓜味酸性溫，歸肝脾經，舒筋活絡，和胃化濕降逆；海底椰味甘、性寒，歸肝、胃經，滋陰除燥除煩清熱、潤肺止咳；少許陳皮、生薑健脾化濕溫胃；全方清熱除煩，和胃降逆，能較好改善上述症狀。（記者余燕紅）