和家人一起吃飯 可降低肥胖風險

發佈時間： 2021-05-18 09:58:50   |  來源： 中國婦女報   |  責任編輯： 張豐

西班牙一項有關飲食習慣和健康的新研究顯示，與親人一起吃飯可以降低肥胖風險。

西班牙加泰羅尼亞開放大學食品實驗室對12個雙親家庭開展了吃飯時間和總體健康狀況調查，這些家庭都有12歲至16歲孩子。調查發現，像分享食物、在沒有數字産品的情況下坐在桌子旁或愉快交談等家庭用餐方式是有益的。

發表在《國際環境研究與公共衛生雜誌》上的這些研究還發現，地中海式進餐時間更喜歡交談和較慢的進食，這有助於兒童識別飽腹感，從而防止肥胖。而且通過家庭聚餐，父母可以成為榜樣，幫助子女建立健康模式。研究人員説：“健康飲食不僅是吃什麼，也是怎麼吃。我們建議每天至少有一次家庭聚餐。”（敏穩）