【北京和睦家醫院陪你健康過年系列】
------營養師教您選買稱心好商品
發佈時間： 2019-02-01 11:08:44 | 來源： 中國網健康 | 責任編輯： 張豐
春節臨近，琳瑯滿目的商品，錦上添花的説辭，是不是已經讓您無所適從，不知如何下手？北京和睦家醫院特地全科醫療中心的營養顧問張琳女士幫您做選擇!下面我們將以Ｘ寶上熱銷的禮品為主，從營養價值與健康食用角度，同時輔以性價比和美觀程度一起來為它們打打分。
X寶第一名：炒貨，堅果，乾果大禮包
是的，堅果含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質及脂溶性維生素；是的,它們有抗心腦血管疾病的作用；是的，它們被各國營養協會推薦作為每日建議固定攝取食物。
但是，它們也是赤裸裸的“熱卡炸彈”，雖然富有創意的食品開發人員創造了各式各樣的口味以博大眾喜愛，但是這些口味的背後都是對天然營養素的破壞和添加劑、熱量的增加，比如説烘焙或炒後的大杏仁中不飽和脂肪酸含量比未加工的杏仁低8-10%，鹽焗杏仁的鈉含量高出未加工杏仁的95倍，糖漬後熱量高出12.5%。
説起乾果話梅類，製作工藝多是在水果脫水後再加糖和其他輔料(除葡萄幹、棗類)，營養角度而言高糖高熱量不推薦經常食用(尤其是需控制血糖人群)。
Ø總結：在茫茫零食海中，堅果還是以略微優勢勝出進入值得推薦禮，但是在種類的選擇上，請選擇未加工或輕加工的(原料越少越好)，避免糖/蜂蜜漬、鹽焗等(比如琥珀核桃、五香瓜子、鹽焗腰果)。
Ø每日建議使用量：千萬記得提醒長輩“堅果果雖好,可不要貪食哦”，堅果每天單手一捧，乾果話梅類為1/2手掌大小的量為宜。
Ø平均價格：80-140元/1.5千克左右
Ø推薦指數:＊＊＊
X寶第二名：糖果點心
上榜第二名是過年過節甚至酒席宴請一貫的“寵兒”。營養上來看簡單明瞭，好多好多的糖份與劣質油脂(飽和與反式脂肪酸)，百害而無一利，價位適中到高不等，但是“顏值高”。
>總結：在沒有硬性要求的前提下，絕對不推薦。
>每日建議使用量：能忍住則忍住，忍不住的結果就是長肉啦。
>平均價格：48-188元/1.5kg左右禮盒(含巧克力價格偏高)
>推薦指數: ＊ (為顏值勉強給一分)
x寶第三名：牛奶，飲品，酒茶，衝飲類保健品
Ø總結：天然牛奶(低脂高鈣更佳)，茶葉類綜合性價比高，飲料酒精或“各路保健品”比較不推薦。
Ø每日建議使用量：營養師建議每天2-3杯的奶製品、豆漿或其他高鈣食物攝取以預防骨質疏鬆；適量飲茶有很好的抗氧化作用，抗癌抗炎且延緩衰老。至於“保健品類”，用量請遵照説明書。
Ø平均價格:48-10000元+不等
Ø推薦指數:＊＊＊＊(給牛奶與茶葉) ＊＊(給保健/補品)
X寶第四名：水果
除了保質期短以外，找不到其他不推薦的理由。水果富含多種水溶性維生素、高抗氧化劑和纖維素，相對低熱量，且價格合理，是絕對的高性價比禮品，唯一的缺點是保質期太短，如果購買大量，長輩迫於不想浪費事物的初衷會急著吃完以造成過量食用，這對需要控制血糖人群不利，因此建議適量購買。隨著我國郵遞業的迅速發展，我們常可以吃到很多反季節水果，而這些水果往往化學農藥含量較多，味道不足或者價位較高,因此推薦儘量選擇當季水果。
Ø總結：適量的水果是絕對的推薦禮品選擇，建議選擇應季水果。
Ø每日建議使用量：每日三份個人拳頭大小的分量
Ø平均價格：12-500元+不等/1.5kg
Ø推薦指數：＊＊＊＊
腦洞大開的禮品新星：粗糧/食用油大禮包，幹貨/菌菇/生鮮大禮包
送此類接地氣兒的禮品以前的傳統，只不過現今的産品包裝給食物增添了高貴感。粗糧大禮包中包含我們不常吃的粗糧穀物，營養角度而言高纖維，維生素B族及其他微量元素，更重要的是它代表了大眾對健康的認知進步；同樣，近年來進口橄欖油、葡萄籽油、核桃油作為健康食用油的代表也更受大眾青睞，絕對是有新意更有心意的春節禮物。幹貨菌類也開拓了健康食品的新興市場，除了低熱量的優點，菌類食物還富含多糖類和多種酶，可起到抗炎、抗菌、抗癌等作用。
最後一定要提一下我們引以為豪的快遞業,把不可能變為可能，曾經我們想都不敢想的“生鮮類食物”現在也進了淘寶的節日禮品熱搜。首當其衝的為進口海鮮大禮包和精處理後的牛羊肉類，營養師認為生鮮不乏為實用且有心意的好禮，營養價值上也遠高於之前聊過的糖果點心酒飲類，但是經長途運輸的肉類食物一定要加工得當以保證安全(尤其是直接生食肉品)。同時，肥胖、三高、痛風和高尿酸人群請把握建議使用量。
Ø總結：營養師認為的實用性兼性價比最高禮品候選人，缺點是價格偏高，且生鮮類食品有運輸局限和安全隱患。
Ø每日建議使用量：建議用粗糧做主食，每餐量不超過兩個拳頭大小；蔬菜幹貨不限量，優選清淡做法，如果幹貨經鹽漬處理請清洗掉表面鹽分。肉類海鮮的量應每餐不超過自己手掌大小，痛風/高尿酸患者建議量減半。
Ø平均價格：粗糧禮包 45-280元不等/1.5-4kg
幹貨菌菇禮包中檔80-130元/1kg;高檔350-500元/1kg
海鮮禮包 300-2300元/4-7人量;進口牛羊排230-400元/1kg
Ø推薦指數：＊＊＊＊＊
創意滿滿的非食品類：
1.電動泡腳盆：幫助末端血液迴圈的法寶
2.廚具：倡導長輩多自己做飯且把做營養均衡的飯作為樂趣，提倡健康的廚具包括空氣炸鍋(無油也可滿足吃“油炸”食品的慾望)，不粘鍋(少放油也不粘鍋)，破壁榨汁機(鼓勵長輩自己做鮮榨飲料)等．
3.健身會員卡：隨著社會的進步，我們的體能卻在逐漸退步，保持“動起來“可幫助我們維持強壯的骨骼與肌肉，有效預防多種慢性疾病。
4.體檢禮包：醫護工作者均推薦大家做定期體檢以了解自己的身體狀態，送“體檢禮包“給長輩來提醒他們，該體檢啦！