話穀雨時節

發佈時間： 2018-04-23 10:51:55   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 許晴晴

中國網健康訊（李曉憲 任文婷） 三月中雨水豐，土膏脈動，谷因雨而生，二十四節氣的穀雨便由此得名，每年的陽曆4月20日左右便是穀雨的時節。傳説穀雨源於倉頡造字，倉頡在夢中祈盼“我想要五穀豐登，讓天下的老百姓都有飯吃”，天帝感念倉頡造字之功，第二天漫天的谷粒如大雨般傾瀉至人間，後人將此吉日定為穀雨。

穀雨時節，北方有食香椿的習俗，這時的香椿最為鮮嫩營養；南方有穀雨採茶的習俗，芽葉飽滿，葉質軟潤，具有清火名目的功效；對於漁家而言，穀雨時節當祭海，祈求海神保祐出海平安，滿載而歸；人們還相約“走穀雨”，即陽光明媚的日子結伴踏春遊玩，因這個時節濕氣較重，易濕邪入體，所以走穀雨可與自然相融合，適度光照，補充陽氣，強身健體，自然去賞千姿百態的“穀雨花”——牡丹，便成了此時的娛樂活動；

飲食方面可適當吃些益氣補血、有祛濕之效的食材，如薏米、紅豆、海帶、山藥、鯽魚。

穀雨是春夏相交的節氣，氣溫會逐漸上升，炎炎夏季亦即將到來。