邯鄲市舉辦食品企業檢驗人員能力提升班

發佈時間： 2018-04-11 14:25:01   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 許晴晴

　　5家桶裝水企業檢驗人員在水源公司跟班培訓

中國網健康訊(王全彬 通訊員 趙春輝) 為進一步提高全市食品生産企業檢驗能力，嚴格落實批批檢驗制度，確保食品品質安全，邯鄲市食藥監局決定自4月8日起，舉辦全市第一期食品生産企業檢驗驗人員實戰能力提升班。全市有25家企業、25名檢驗人員參加第一期提升班。本次培訓具有四大靚點：

一是突出重點行業。本期提升班以與公眾日常生活密切相關的桶裝飲用水、麵粉、食用油、肉製品和調味品五大類食品生産企業為重點，通過企業報名，根據企業生産能力、産品品種、檢驗項目和能力素質，確定參加培訓人員。二是實行跟班培訓。在五大類企業中分別選定檢驗技術能力較高的水源公司、中谷琪瓏面業、鼎康糧油、非傲食品和鄲豪食品為培訓基地單位，分門別類有針對性地組織跟班免費培訓，實行一對一、手把手現場指導、實戰檢驗培訓。三是嚴格培訓紀律。要求參培人員嚴格遵守所在培訓企業的各項管理制度，建立考勤制度，集中時間、集中精力參加培訓;對學習不認真、時間沒保證的，將通報批評並及時反饋給所在企業。四是確保培訓效果。嚴格培訓標準、操作規程和效果評估，確保參訓人員經過培訓能夠熟練掌握、自行操作本廠産品出廠檢驗項目，真正把食品安全隱患消除在企業內部和産品出廠之前，保障食品品質的安全，促進企業健康快速發展。