養生小竅門

發佈時間： 2018-04-10 10:58:38   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 許晴晴

中國網健康訊（李曉憲 蘇小雨）科學家發現，減少卡路裏攝入可以明顯延長壽命的奧秘其實在於降低了新陳代謝率。這是人類第一次發現限制卡路裏攝入與降低新陳代謝率存在聯繫。

最近，科學家大量限制人體卡路裏攝入的研究。研究中，他們對53名成人展開了長達兩年的監控。其中，34人的飲食受到了嚴格控制，飲食中卡路裏含量比每日建議攝入量還少15%。因為先前已有過關於卡路裏限制性飲食的實驗，所以，受試者會表現出積極的健康跡象是可以確定的事，他們血液中的膽固醇和葡萄糖也確實處於更好的水準。

更引人注目的是，這次實驗發現了另一個相關因素。受試者的夜間新陳代謝率降低了10%，體溫也降低了很多。經過深入研究這些數字，瑞德曼發現，睡眠時新陳代謝率的降低導致細胞氧化壓力也減少了20%。這就是關鍵所在，因為新陳代謝是保持人類活著的重要活動——它把攝入的食物轉化為能量。但是，新陳代謝速度加快意味著細胞損耗得也就更加嚴重，也就是細胞氧化壓力會更大，長期來看，這是導致人類衰老的主要原因。所以減少卡路裏攝入可以讓我們的身體更好地保存精力，從而延緩衰老。保存精力的最佳時間之一就是睡眠時間，所以，因為攝入的卡路裏減少我們的身體選擇睡眠時調整新陳代謝率就説的通了。這也是一些動物會冬眠的原因。