邯鄲市召開主城區餐飲具集中消毒單位專項監督檢查工作會

發佈時間： 2018-02-09 16:35:08   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 袁偉軒

中國網健康訊（王全彬 閆小靜）為加強全市餐飲具集中消毒單位衛生監督管理工作，消除因餐飲具消毒不合格帶來的健康隱患,為百姓營造一個衛生、安全、祥和、愉快的就餐環境，日前，邯鄲市衛生計生委綜合監督執法局召開主城區（邯山區、叢臺區、永年區、肥鄉區）餐飲具集中消毒單位專項整治行動工作會義。主城區餐消企業負責人及相關縣區衛生監督機構負責同志參加會議。

會上，邯鄲市衛生計生委綜合監督執法局副局長高瑞林首先宣讀了《關於開展春節期間餐飲具集中消毒單位專項監督檢查的通知》，並就此次專項監督檢查工作做了解讀。他要求各區縣衛生監督機構盡職盡責，認真落實通知精神，堅決打擊違法違規生産經營行為。餐飲具消毒單位作為食品衛生安全的第一責任人，要切實提高衛生管理工作的認識，嚴格按照《食品安全法》及《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）的有關要求，保障餐消各個環節的衛生管理制度得到落實。

邯鄲市衛生計生委綜合監督執法局劉寶利局長就加強餐飲具集中消毒服務品質等工作提出明確要求。他要求各餐飲具消毒服務單位要高度重視人民群眾舌尖上的安全，要提高服務意識、責任意識，規範管理，合法經營，確保産品符合標準要求。各縣區衛生監督機構要加強對餐消企業的監管力度，創新監督方式，扶正祛邪，以正壓邪，突出重點，指導餐消單位規範經營。各縣區衛生監督機構還要加強與食品藥品監管部門、工商行政管理部門的協作和聯繫，逐步建立協調機制，形成監管合力，確保人民群眾用餐安全。

會上，邯鄲市衛生計生委綜合監督執法局相關業務科室負責同志還就餐飲具集中消毒單位衛生管理、存在的問題、餐飲具集中消毒單位衛生監督相關法律法規進行了的專題講座。

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