蔣建國：為全民健康努力

發佈時間： 2018-01-26 16:59:45   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 袁偉軒

近年來，我國各級政府十分重視健康産業的發展，繼網際網路産業之後，大健康産業成為中國經濟的新引擎。如何保障人民生命健康成為相關行業的歷史責任，也受到全社會的關注。2018年1月25日，北京康養必泰生物科技有限公司在北京生命科學園北大醫療創新谷召開了“康養進社區暨千縣萬店肽+計劃”啟動儀式。為此，中國網健康頻道採訪了北京康養必泰生物科技有限公司總裁蔣建國。

中國網健康：蔣總，您好，以習近平同志為核心的黨中央提出健康中國戰略以來，得到了社會各界的積極響應，大健康成為社會的一大熱點。北京康養必泰生物科技有限公司是集生物活性肽研發、生産、銷售為一體的高新技術企業。您能簡單介紹一下，生物活性肽對於人體健康有著怎樣的關係嗎?

蔣總：生物活性肽是蛋白質中25個天然氨基酸以不同組成和排列方式構成的從二肽到複雜的線性、環形結構的不同肽類的總稱，是源於蛋白質的多功能化合物。活性肽具有多種人體代謝和生理調節功能，易消化吸收，有促進免疫、激素調節、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用，食用安全性極高，是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。

現代營養學研究發現:人類攝食蛋白質經消化道的酶作用後，大多是以低肽形式消化吸收的，以游離氨基酸形式吸收的比例很小。進一步的試驗又揭示了肽比游離氨基酸消化更快、吸收更多，表明肽的生物效價和營養價值比游離氨基酸更高。這也正是活性肽的無窮魅力所在。

小分子活性肽是介於氨基酸與蛋白質之間一種生化物質，它比蛋白質分子量小，又比氨基酸分子量大，是一個蛋白質的片段。人體的一切活性物質都是以肽的形式存在，肽使人體及人體的一切細胞、組織、器官具有生命，人體如果沒有肽，生命也就將終止。蛋白質在被攝入人體後，經過分解主要以氨基酸和小肽的形式被吸收和為細胞所利用，修復細胞。小分子肽在人體的吸收、轉化和利用，都是高效、完全、徹底的。所以，肽對於人體來説發揮著必不可少的作用。

中國網健康：我們從有關方面了解到，肽被應用於食品、醫藥等領域，您能介紹一下您旗下的相關肽産品嗎?

蔣總：我們目前已陸續推出了一些産品。比如膠原蛋白耗牛骨肽，膠原蛋白核桃肽，海參膠原蛋白肽，鱈魚膠原蛋白肽等。

像海參膠原蛋白肽是海參為原材料，從中提取得到的膠原蛋白，鱈魚膠原蛋白肽是從鱈魚中提取的膠原蛋白。我們都知道人體的一切活性物質都是以肽的形式存在的，這些肽産品能被人類高效完整的吸收，對人體的骨骼、血管、神經系統等有很好的作用，對於人類的生理健康具有極其重要的意義。

中國網健康：在健康中國戰略指導下北京康養必泰生物科技有限公司的未來發展規劃是怎樣的?

蔣總：我國生物活性肽研究開發起步晚，基礎和應用研究都還比較薄弱，目前尚處於起步階段。在生物活性肽的研究開發上，從事活性肽的研究單位也多從醫藥角度出發，研究力量及投入較少，限制了活性肽藥食兩用功能的發揮，市場上國産的活性肽藥品和食品都不是很多。但近幾年研究逐步活躍起來，包括這方面你們媒體界的報道也不少，説明已引起各方面的重視。當前生物活性肽研究開發的主要是肽的定向酶解技術開發，包括高效、專一性強的酶種選育、複合酶係共同作用機理、機制，脫苦微生物的分離、純化和機理研究，酶解工藝改進技術等;功能性肽的分離、分析技術開發，包括新型高效分離設備和分離工藝，靈敏度高、簡單易行的目標肽活性分析檢測體系和分析技術及下游精製技術;肽的功能性生物學評價研究;生物活性肽功能食品開發等。

在健康中國戰略提出以來，我們針對市場的實際情況也做了詳細規劃，首先要建立運營平臺，致力於將肽推廣到千縣萬店，讓家家戶戶都了解肽，都能受益於肽。第二，從産品源頭上篩選無污染産品。控制好産品的源頭，製造讓人民放心産品。沒有全民健康，就沒有全面小康，我們將攜手業界同仁共創大健康産業新局面，在全社會的監督下，盡心盡力，盡職盡責為實現全民健康貢獻自己的一份力量。

中國網健康:今天我們在北大醫療創新谷見證了“康養進社區暨千縣萬店肽+計劃”的啟動儀式，請問蔣總您的計劃準備在多長時間完成?

蔣總：我們已做了具體安排，會後就將佈置人力物力，開始實施計劃。並在實施中不斷總結調整，爭取把工作做的紮實穩健。也希望得到媒體朋友們的關注、監督與支援。十分感謝!

中國網健康：也謝謝蔣總!