邯鄲市組織開展春節、“兩會”期間食藥安全專項督查

發佈時間： 2018-01-25 14:07:34   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 袁偉軒

中國網健康訊(王全彬 閆小靜 通訊員 趙春輝)春節臨近，全國及省、市“兩會”即將召開，為紮實推進食藥安全集中排查整治“百日行動”，切實保障“兩會”和節日期間食藥安全，邯鄲市食藥監局決定，自即日起至2月5日止，組織開展春節、“兩會”期間食藥安全專項督查。

邯鄲市食藥監局組成7個督查組，分別由市局領導帶隊，深入20個縣(市、區)進行實地督查，至少隨機抽查6家食藥生産經營單位，分別為食品生産、食品流通、餐飲單位、藥品經營企業、肉製品加工小作坊和肉餅或驢肉燒餅小餐飲單位各1家。在食品生産加工環節，重點督查原輔料進廠索證索票、肉類産品檢驗檢疫證明、冷藏冷凍條件、加工過程品質控制、産成品儲存、檢驗及銷售臺賬、環境衛生及從業人員健康體檢等;在食品流通環節，重點督查産品採購索證索票、肉製品儲存條件、生鮮肉類産品檢驗檢疫、剩餘涼拌菜處理、環境衛生、從業人員健康體檢等;在餐飲經營環節，重點督查許可情況、人員健康管理、環境衛生、原輔料索證索票、肉製品檢驗檢疫、加工製作過程式控制制、設施設備及維護、餐飲具清洗消毒等;在藥品經營環節，重點督查採購藥品隨貨同行單(票據)、供貨方資質、冷藏藥品儲存條件、處方藥銷售管理、環境衛生、從業人員健康管理等。

專項督查堅持問題導向，搜尋問題，列出清單，對發現的一般問題交當地監管部門處理;對重大問題立查立辦，嚴肅查處;涉嫌刑事責任的，移送公安部門依法處理。堅持目標導向，落實“四個最嚴”要求，全面推進風險管控體系、追溯體系和誠信體系建設，進一步提升食品安全保障能力。