肉菜掃碼追溯覆蓋9成超市門店

發佈時間： 2018-01-18 12:26:15   |  來源： 北京日報   |  責任編輯： 袁偉軒

買肉買菜，能查到來源地，才能吃得更放心。自2009年成為首批“放心肉”工程建設試點城市以來，近年來本市肉菜可追溯已取得初步成效。記者從市商務委獲悉，截至去年年底，全市豬肉、蔬菜追溯節點數量已分別達到1778個、2383個。消費者選購前，通過手機、查詢機等掃一掃，就能輕鬆得知這些産品的“身份證”。

市商務委主任閆立剛表示，未來將探索可追溯範圍覆蓋除豬肉、蔬菜之外的更多品類，同時廣泛宣傳，讓更多消費者熟悉並使用“北京E追溯”。

追溯節點今年再增幾百個

杭椒産地山東定陶，供貨單位超市發果蔬現結供應商;精選五花肉産地河北保定，屠宰廠北京資源亞太食品有限公司……在超市發夕照寺店，消費者掃一掃産品上方的二維碼，就能清楚看到所購産品的“前世今生”。據了解，超市發已有24家門店可通過手機掃碼或店內查詢機掃碼等方式，追溯産品源頭資訊。

而從全市範圍看，經過近幾年的發展，本市肉菜已形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的流通安全追溯鏈條。截至去年年底，全市豬肉、蔬菜追溯節點數，已分別達到1778個和2383個。這些數字意味著，豬肉蔬菜追溯，已實現對35家大中型連鎖超市680個門店的覆蓋，覆蓋率超90%。

據了解，今年可追溯節點數量還將增加。具體説，將新增4家預包裝豬肉企業、5家預包裝蔬菜企業，新增6家連鎖超市的40個門店，進一步擴大覆蓋範圍，全市豬肉追溯和蔬菜追溯節點數將分別達到1900、2600個。

四種方式輕鬆查詢

不光可追溯節點數量在增加，消費者查詢的途徑也越來越多樣化。與初開始只有查詢機、網站兩種查詢方式相比，2016年10月，北京市商務委正式開通了“北京E追溯”移動終端查詢服務。

市商務委相關負責人介紹，目前依託“二維碼、一維碼、追溯碼”三種追溯資訊載體，消費者通過微信公眾號、手機APP、追溯查詢機、城市追溯平臺網站四種方式，均可便捷地查詢肉菜追溯資訊。

一些超市等流通企業的參與意識也在提升。據介紹，項目剛開始，很多企業存在顧慮，缺乏積極性。隨著項目建設不斷完善，宣傳力度不斷加強，消費者認知度不斷擴大，主動申請加入“肉菜追溯體系”建設的企業明顯增多。超市發目前已有24家門店實現可追溯。超市發總裁王增慶表示，肉菜可追溯讓消費者更放心，從銷量情況看，肉類增幅超5%，菜類增長超10%，均高於總體增幅。

線上線下將一體化追溯

日前，北京市商務委與京東集團簽署在北京市重要産品追溯相關領域開展戰略合作的協議，雙方將發揮各自優勢開展合作，形成政企合力，實現“北京E追溯”平臺與“京東區塊鏈防偽追溯平臺”有關數據對接，將本市重要産品追溯模式從線下擴展到線上。

京東將通過應用大數據、物聯網、雲計算和人工智慧等新技術，探索在北京市合作推進全鏈條的重要産品追溯體系建設。

閆立剛表示，下一步將進一步擴大覆蓋範圍，加大宣傳力度，讓更多的消費者了解和使用“北京E追溯”，努力辦好群眾家門口的事情，全力提高生活性服務業品質，讓百姓消費更安心、更放心、更舒心。

接下來，本市還將選取一些有影響力的老字號企業，建立全鏈條追溯體系，實現從原材料採購、生産加工到成品銷售的全鏈條追溯。(記者孫傑)