邯鄲食藥監局下發通知
全面部署“兩節”期間市場食品安全監管工作

發佈時間： 2017-09-22 14:24:57   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 王子楓

　　中國網健康（王全彬 閆小靜 ）2017年國慶、中秋“兩節”將至，黨的十九大即將勝利召開，為加強節日和“十九大”期間食品安全工作，有效防範各類食品安全事故，確保全市食品安全。9月18日，市食藥監局下發通知，對我市“兩節”期間市場食品安全監管工作進行全面部署。

　　《通知》指出，節日期間是食品消費的旺季，也是食品安全風險集中、事故易發的敏感時段，各級食藥監管部門要細化工作方案，及早安排部署，落實監管責任，切實將“兩節”、十九大期間食品安全各項工作抓細、抓實、抓到位，確保廣大群眾舌尖上的安全。

　　《通知》要求，一是堅持目標導向，突出監管重點。針對“兩節”食品消費特點及食品銷售風險級別，深入開展監督檢查。以農村、城鄉結合部、旅遊景區及車站等為重點區域，以食品集中交易市場、商場超市為重點單位，以月餅、食用油、乳及乳製品、肉及肉製品、酒類、調味品和地方特色食品和食用農産品等節日消費量大、消費者投訴舉報多的食品為重點品種，嚴格監督檢進貨查驗、索證索票及月餅等節日食品包裝、標識和儲存條件等，嚴厲打擊銷售過期、腐敗、變質等不符合食品安全標準食品。二是緊持問題導向，加大抽檢力度。針對性地對月餅、肉製品、乳及乳製品等節日食品、風險隱患大食品開展專項監督抽檢，加大抽檢頻次，對經抽檢確定的不合格食品，監督下架、退市、追根溯源，並嚴格依法查處。對涉嫌犯罪的，依法移送公安機關處理。三是堅持效果導向，形成監管合力。加強與工商、質監、農牧和公安等部門的配合與協作;加強應急值守，暢通投訴舉報渠道，及時妥善處置食品安全突發事件;加強巡查督導，市局將組織由局領導帶隊的8個專項督查組，分赴各縣(市、區)開展一線督查，確保取得實效，確保全市“兩節”期間食品安全。同時，大力普及食品安全知識，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。