吃得對，心情好

發佈時間： 2017-09-08 09:40:38   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 王子楓

　　現代人各方面壓力不斷增加，很多人出現不同程度的抑鬱情緒。如果這種情緒持續，不僅給自己帶來很大痛苦，同時也給日常生活、工作造成一定程度的影響。達到病態時，就需要接受規範的抗抑鬱治療，治療可能需要幾個月到幾年不等。在這段時間裏，若對平時的飲食起居加以注意，將對治療效果起到輔助促進的作用。

　　老百姓講“民以食為天”，飲食療法文化源遠流長。《黃帝內經》就提出了食養的概念，即“大毒治病，十去其六;無毒治病，十去其九”。所謂無毒，多指藥食兩用藥材。可見，當時醫家就認識到食物既能營養身體，又能療疾祛病。

　　食療方法老少皆宜，特別適用於老年人，因為老年人一般脾胃功能較弱，而食療在製作形式上，多以湯、羹、粥、糊為主，有利於腸道吸收，能提高食療作用，還有保護脾胃的功能。

　　下面根據抑鬱的不同證型，介紹一些簡單易操作的代茶飲或食療方，幫助大家改善心情，快樂生活。

　　肝氣鬱滯證

　　這類患者多表現為情緒鬱悶、總愛生氣、失眠早醒、喜歡長出氣、胸脅及腹部脹滿疼痛、疼痛不固定。患者平時性格內向，易多愁善感。治療多以疏肝理氣解鬱為法則。食療方選用木香飲、玫瑰袋泡茶等。

　　木香的功效為行氣止痛、調中導滯，主治因氣滯導致的小腹脹滿或疼痛，噁心嘔吐;玫瑰花有行氣解鬱、疏肝和胃的特點，主治肝郁氣滯、肝胃不和所致的脅肋悶痛、胃脘脹痛、精神鬱悶等。這兩個單味食療方，操作簡單，只需開水沖泡即可，服用方便。

　　肝鬱化火證

　　患者症狀表現為情緒鬱悶、急躁易怒、煩躁不寧、口苦咽幹、胸脅脹痛、頭暈目眩。治療以清肝瀉火、疏肝解鬱、寧心安神為法則。可選用菊花、決明子代茶飲等。

　　菊花具有疏風明目、清熱解毒的功效，能改善目赤腫痛、發熱頭痛、眩暈耳鳴等症狀，但菊花性寒，氣虛胃寒以及食少腹瀉的人應該慎用。決明子味甘苦，性寒，清肝明目、潤腸通便的力量較強，用於治療目赤腫痛、頭痛眩暈、大便秘結等症狀，但氣虛、經常腹瀉的人也不適宜服用。

　　肝鬱脾虛證

　　患者症狀主要有：情緒鬱悶、肢體困重、脘腹脹滿、頭重頭沉，屬氣滯水停而成濕鬱。治療以理氣解鬱、健脾化濕為法則。食療方可選用薏仁粥。

　　薏仁粥用薏仁、粳米適量，將二者洗凈，共煮為粥。薏仁性味甘淡，微寒不傷胃，健脾不礙濕，為利水滲濕、健脾止瀉之品;粳米也有健脾益胃的作用，二者合用，共奏健脾利濕之功效。

　　肝腎陰虛證

　　此證表現為情緒低落、失眠多夢、頭暈耳鳴、視物昏花、雙目幹澀、乏力、腰膝酸軟等。多見素體偏虛、氣機鬱滯、久而傷及陰液的人，也可見於更年期綜合徵的女性。治療以滋補肝腎、寧心安神為法則。食療方可選用山藥芝麻粥。

　　準備淮山藥、黑芝麻、粳米，將粳米、黑芝麻洗凈、炒香;山藥洗凈，切成小顆粒;三物同入盆中，加入清水調勻，不斷攪動，熟後起鍋。山藥性味甘平, 平補肺、脾、腎，對脾胃虛弱、消化不良者，既能補脾氣，又能益肺腎之陰;黑芝麻性味平和、補肝益腎。三者共用，對肝腎陰虛、鬚髮早白、大便乾燥者尤為適宜。

　　心脾兩虛證

　　患者表現為情緒低落、食欲減退、失眠健忘、心神不寧、思慮多、喜獨處、大便不成形等。此類患者一般都存在脾胃不足、氣血虛弱、思慮過度而傷及心脾的問題。治療以益氣補血、健脾養心為法則。食療方選用茯苓山藥粥、百合龍眼粥等。

　　茯苓味甘淡，具有利水滲濕、健脾寧心之功效。茯苓山藥粥健脾的功效較強, 而百合龍眼粥兼具健脾安神的特點。百合有養陰潤肺、清心安神的功效;龍眼，也稱桂圓，能補脾益胃、養血安神。需要注意，百合龍眼粥主要治療虛證為主的病證，但存在火熱之徵象的患者慎用。

　　總之，食療為一種健康的健體之道，最重要的還是根據自己的體質辨證選取適合的食療方，既不可否定其作用，也不可誇大其功能。