鹽湖分局多措並舉督查規範農貿市場超市快檢室工作

發佈時間： 2017-08-18 14:44:05   |  來源： 黃河新聞網   |  責任編輯： 袁偉軒

　　近日，運城市食藥局鹽湖分局對轄區內快檢室2017年以來運作情況進行了全面督查規範。為強化食品市場開辦單位及食品經營者的食品安全管理責任和主體責任，根據《食品安全法》、《食用農産品市場銷售品質監督管理辦法》要求，通過以獎代補、統一規劃、集中培訓等多種方式，扶持、幫助轄區內各大型超市、食品集中交易市場陸續建立起食品快速檢測室13個。

　　截止2017年7月底，各快檢室共檢測7229批次，不合格6批次。主要檢測項目：農殘、病害肉、二氧化硫、亞硝酸鹽等項目;主要檢測産品類型：熟肉、生豬肉、羊肉、幹菜、蔬菜、水果等産品。大部分快檢室能夠按照工作要求和流程，完成檢測任務，起到規範經營者、服務消費者、保障食品安全的作用。

　　督查中也發現部分超市、農貿市場，存在超市管理者和市場開辦者對快檢工作不重視，不按規定開展工作，快檢室成擺設，遇到檢查臨時應付的現象。具體表現為：一、快檢室長期關門，檢測人員不到崗;二、檢測試劑已過期不及時購買，檢測結果無法保證;三、檢測記錄不完整，操作不規範;四、檢測人員變更不及時培訓。

　　針對快檢室運作中存在的問題，該局嚴格按照《食品安全法》、《食用農産品市場銷售品質監督管理辦法》的要求，進行了規範管理。採取主要措施有：一、對未按規定履行主體責任的超市和市場負責人進行約談;二、加強對快檢室工作的檢查，規範超市市場的經營行為，有違法行為依法處罰;三、要求各快檢室通過手機APP每天上傳檢測數據，每天檢測不少於八批次;四、引入第三方抽檢平臺，重點對不能依法進行快檢的超市市場進行抽檢，加強監管，依法對抽檢不合格産品經營者進行處罰，同時追究市場開辦者主體責任。

　　通過此次督查規範，快檢室的工作有了很大改觀，檢測工作有序開展，檢測數據已開始通過手機傳送，使快檢室真正起到了保障食品安全的作用。