食療助你趕走“秋乏”

發佈時間： 2017-08-17 10:25:33   |  來源： 中國醫藥報   |  責任編輯： 袁偉軒

　　有道是：“春困秋乏”。隨著秋季來臨，“秋乏”的現象在很多老年人中很普遍，那麼，為什麼會出現這種現象呢?

　　因為，在炎熱的夏天，人的身體大量出汗造成了水鹽代謝失調，腸胃功能減弱，心血管系統的負擔加重，人的身體處於過度消耗階段。夏去秋來，氣候由炎熱變得涼爽宜人，人體出汗也明顯減少，人的機體進入到了一個週期性的休整階段，水鹽代謝開始恢復平衡，人的心血管系統的負擔也得到緩解，消化系統功能也日漸正常，然而此時人們的身體卻有一種説不出來的疲憊感，這就是人們常説的"秋乏"。其實這是不同季節人體的自然生理反應。經過一段時間的調整，秋乏現象會自然而然地消除。

　　其實可以通過合理飲食也有助於趕走“秋乏”，包括以下五點：

　　補充蛋白質

　　“秋乏”與蛋白質缺少、體內環境偏酸和維生素攝入不足有關。增加蛋白質的攝入，進食魚類、雞肉、雞蛋、豬肝、牛奶、花生、豆製品等，可以防止“秋乏”。

　　飲食補鉀

　　缺鉀會使人疲倦無力，因此在夏季應注意補充含鉀量較高的食物，如莧菜、黃豆和柑橘等。

　　多食鹼性食物

　　鹼性食物能夠中和體內的酸性代謝産物，消除疲勞感。每天多吃一些新鮮蔬菜和水果，可以明顯改善“秋乏”。需要注意的是，食物的酸鹼性並不是依據食物的口味決定的，有的食物吃起來是酸的，經過體內代謝卻是鹼性的。常見弱鹼性食物有紅豆、甘藍菜、洋蔥、蘿蔔、蘋果、豆腐等;中鹼性食物有蘿蔔幹、大豆、橘子、番瓜、草莓、蛋白、檸檬、紅蘿蔔、番茄、香蕉、菠菜等;強鹼性食物包括葡萄、葡萄酒、茶葉、海帶等。

　　增加維生素的攝入

　　維生素是很好的清醒劑。胡蘿蔔、韭菜、馬鈴薯、大白菜、柑橘等富含維生素，紅黃色和深綠色的蔬菜如胡蘿蔔、青椒、南瓜、番茄、芹菜等，對恢復精力、消除“秋乏”很有好處。

　　飲食補鋅

　　海産品如海帶、紫菜，含有豐富的鋅，每週可進食1~2次。(夏樂敏)