山西：細菌超標 4批次純凈水被下架召回

發佈時間： 2017-08-15 11:57:36   |  來源： 央廣網   |  責任編輯： 袁偉軒

　　山西省食品藥品監督管理局近日公佈了64批次監督抽檢結果,涉及肉製品、飲料、罐頭、酒類、澱粉及澱粉製品、豆製品和食用油、油脂及其製品等7大類。

　　不合格樣品4批次,分別為：

　　晉中市太谷縣清泉純凈水銷售中心銷售的標稱山西叮咚山泉飲品有限公司生産的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌和大腸菌群，標準規定為不得檢出;呂梁市臨縣盛源飲品有限公司生産的盛源飲用純凈水和臨縣康之寶飲品有限公司生産的海仙泉飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌，標準規定為不得檢出;臨汾市隰縣鳳凰山純凈水有限公司生産的桶裝飲用純凈水檢出大腸菌群，標準規定為不得檢出。檢驗機構均為山西省食品品質安全監督檢驗研究院。

　　銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在於潮濕的環境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是：一是原料水體受到感染;二是生産過程中衛生控制不嚴格，殺菌不徹底;三是包裝材料清洗消毒有缺陷。大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群超標的原因可能由於産品的加工原料、包材受污染，或生産過程中産品受人員、生産設備、環境的污染，或者滅菌不徹底等原因導致。

　　針對上述抽檢中發現的不合格産品，山西省食品藥品監督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，採取封存、下架、召回不合格産品等措施防控食品安全風險，督促企業搜尋原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報。