遷西:五管齊下狠抓暑期食品安全
發佈時間: 2017-08-02 14:25:35 | 來源: 河北新聞網 | 責任編輯: 袁偉軒
高溫季節是食品安全事故的高發時期。為有效控制食品安全事故的發生,遷西縣市場監督管理局突出抓好五個環節,對食品經營主體進行全方位、流動式、不間斷動態監管,為廣大群眾營造良好的消費環境。截至目前,該局出動執法人員156人次,檢查食品經營戶278戶次,查扣超期變質飲品169瓶、食品63公斤,查處涉食案件2起,取締無證照經營4戶,責令13戶經營單位限期整改。
抓市場準入。嚴格規範食品經營主體資格,對轄區食品經營戶逐戶進行排查清理,檢查證照是否齊全,對不符合許可條件的,堅決不予核發營業執照及食品經營許可證。
抓制度落實。嚴查進貨查驗、索證索票、購銷臺賬、品質承諾、不合格食品退市等自律制度落實情況,加強進貨渠道管控,把牢轄區食品入市關。
抓經營行為。針對暑期高溫環境特點,重點檢查食品經營場所、設施、工具等是否符合標準要求,從業人員、操作流程等是否符合規範化要求。特別是對餐飲及散裝食品經營單位的冷儲設備進行重點檢查,對不符合條件要求的限期整改,監督落實,排除隱患。
抓重點領域。一是嚴查幼兒園供餐食堂,針對暑期轄區部分托幼機構不放假的情況,將其作為食品監管的重中之重來抓,實行周巡查制度,確保兒童飲食安全;二是嚴查旅遊景區周邊的餐飲單位和小攤點經營戶,對不符合條件的無證戶堅決取締,對有證照經營戶進行督導,嚴格落實食品安全制度,提供健康衛生安全的飲品食品;三是繼續深入開展“國家衛生城、文明縣城”創建工作,在前期宣傳動員的基礎上,以強壓態勢持續發力,加大整治力度,確保“雙城”同創工作取得實效;四是突出檢查熟食和水産品等重點品種,嚴查食品品質,集中兩周時間,對食用農産品抽檢135批次,防止超期、變質等不合格食品流入市場。
抓消費維權。通過轄區較大超市、餐飲場所電子顯示屏發佈預警資訊,宣傳安全消費常識,公示投訴舉報電話,暢通投訴舉報渠道。對受理的消費投訴舉報做到快速反應、快速出擊、積極辦結,保障食品消費安全。(顧大鵬、劉鎮州、王玉國)