唐山食藥監局開展高速公路服務區食品安全檢查

發佈時間： 2017-08-02 13:30:22   |  來源： 河北新聞網   |  責任編輯： 袁偉軒

　　記者從唐山市食藥監局獲悉，針對暑期高速公路服務區客流量增多、食品消費量增大、食品易變質等情況，為切實加強高速公路服務區食品安全監管，確保廣大司乘人員的飲食安全，近日，市食藥監局組織全市系統開展轄區內高速公路服務區食品安全集中檢查。

　　截至目前，已對京哈高速沿線服務區進行了4次監督檢查，共抽檢食品24批次，有效提升了高速公路服務區食品安全保障水準。

　　檢查中，該局主要領導或分管領導帶隊，每週兩次深入服務區超市、餐廳，對其是否嚴格落實食品安全主體責任，是否存在無證、超範圍經營，是否經營“五無”食品或超期變質食品以及餐廚工作人員健康證明等進行認真檢查。並指導高速公路服務區食品經營單位建立健全食品安全管理制度，落實索證索票和進貨查驗制度，提高從業者的食品安全意識和食品安全知識水準。同時，組織抽檢人員對服務區餐廳的米、面、油、肉等大宗食品原料進行抽檢。 (記者鄭芃芃)