玉田白菜

發佈時間： 2017-08-02 13:25:30   |  來源： 中國網健康   |  責任編輯： 袁偉軒

　　玉田白菜，河北省玉田縣特産蔬菜。玉田縣被譽為"中國大白菜之鄉"。玉田包尖白菜種植歷史悠久，加之當地優良的氣候、土壤和水質條件，形成了自己獨特的蔬菜品質，特別是玉田包尖白菜，它因耐貯藏、産量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名中國，素有"玉菜"之稱，是白菜中的上品。1974年玉田白菜曾躋身於全國農展會，是20世紀80年代北京、天津等大中城市主要消費的當家菜和鎮價菜，上海人稱之為"玉菜"，行銷全國，經久不衰。為中國地理標誌保護産品。